近几天,我在美国纳帕谷的酒庄,发布了高档葡萄酒“The chop”,酒标融合了中国印章和我在NBA征战时穿得11号。我的葡萄酒口碑还是不错的,就是特别贵。2005年我在初中时刚刚关注NBA,此时正是火箭队和我的巅峰时期,那时候只能通过电视、报纸、体育周刊等了解一些信息。在高中时期兴起了手机文字直播看NBA,上课偷偷摸摸看,同学之间互相传实时的比分和我的数据。真正的中国球迷主队。我们的酒庄位于美国纳帕谷,主打中高端葡萄酒,纳帕谷是美国最好的红酒产区。
纳帕谷也以酿造赤霞珠闻名,酒体饱满、浓郁、单宁结构强,果香重橡木风味也重。从去年开始来头条做葡萄酒自媒体我就一直想尝尝我的葡萄wine,在网上搜了搜,我滴乖,这里的葡萄wine太“要命”。最贵的要六千多,最便宜的也要300+。这入门级产品能买波尔多最差的列级庄和最好的中级庄,也能买很多精品酒庄不错的款式。但是现在我们面临的一个问题就是美国和我们的贸易战还在持续中,商品税太重,这些美好的事物真的不是一个好选择。
之前看到过一个老外在头条发过我们 酒庄 的探访视频,有兴趣可以搜搜看。我觉得世界各地产区都有自己的特色,比如法国波尔多五大一级庄木桐·罗斯柴尔德家族又来了,他们在太平洋边和我们建立了作品一号酒庄。这家公司1979年成立,一直保持92-95分高分,是真正意义上的“神奇”。
虽然不断有酿酒师变换、股份易主,但是罗斯柴尔德家族一直在。他们与智利也有合作,我们这里还有很多挑战者,比如加州也是地中海气候,每年天气略有变化但影响相对较小。在近三四十年的时间里,我们也是饱受各种评分机构亲睐。
当然,现在全球这么多好产区,你说谁会孤独求败?今天不说具体只说品种,只因为这是#葡萄wine# 的灵魂,以主流红品种作为串联,小小PK一下。你知道吗,从赤霞珠到梅洛,再到西拉/设拉子,都有它们独特的地理位置让人着迷。而桑娇维斯,它们主要产自意大利,最成功的地方是在托斯卡纳,还有一种叫内比奥罗,它们主要产自意大利北部,让人难以忘怀。而黑皮诺,它们发源于法国勃艮第,让人心醉。这是一个关于寻找完美品质故事,而非简单比较,更像是探索不同的文化与风土,不同地区如何用这些相同名字却拥有如此不同风格的心路历程。如果你对这些感兴趣,可以深入了解每一种,然后再决定自己喜欢哪一种更适合自己呢?
最后,要记住,无论是在哪里生产,也许这个地方对于其他地方来说并不重要,但对于那些生活其中的人来说,这个地方无疑是至关重要的一部分,因为它代表了一种身份、一种文化、一段历史。而当你喝下一杯来自某个特定地点的地道美食或饮料的时候,你并不是仅仅享受那份味道,更是在体验那片土地上的故事。那样的感觉,是无法用语言完全表达出来,但是那种情感深刻而持久,对于所有参与其中的人来说都是珍贵而宝贵的一份回忆。不知你们觉得呢?