随着全国各地的企业为实现2025年国家包装目标而努力,一项关于澳大利亚回收标签和葡萄酒行业包装创新的新教育活动是首届澳大利亚有机会议的主要讨论内容。2018年制定的2025年目标包括:100%可重复使用、可回收或可堆肥的包装,70%塑料包装被回收或堆肥,包装中平均回收含量为50%,从2020年的30%修订,逐步淘汰有问题和不必要的一次性塑料包装。澳大利亚包装公约组织(APCO)合作伙伴和项目官员Lesley Fox在会议上表示,推动实现目标的非营利组织将在未来几个月内为中小型企业实施一项新的教育活动。“我们与各种规模的企业密切合作,为他们提供改造包装所需的工具和资源,但我们很高兴宣布一项新的活动,以鼓励和引导中小型企业将更可持续的包装原则纳入他们的行动,”福克斯说。“我们认识到中小企业通常没有多少资源来支持他们需要做出的改变,因此该活动的重点之一是帮助他们开始在物品上使用澳大利亚回收标签。”APCO正与澳大利亚包裝协会、全国零售协会和澳大利亞食品與雜貨委員會合作实施教育计划。
多年来,澳大利亞一直在创新葡萄酒瓶子制作技术,其中1965年由南澳洲人Tom Angove发明了第一款木桶酒。受到希腊牧羊人的启发,他们用皮革封住酒桶,这种方法后来发展成一种可以储存更多葡萄酒并且易于打开关闭的小木桶。在1971年,由Wynns推出了带有内置水龙头的小木桶,从那时起,这种设计不断进化以提高其质量。
首届 澳洲 有機食品會議為來自價值400億美元的大型葡萄酒行業提供了一個理想平台,以討論最新趨勢、新技術以及為何消費者教育將成為改變行業習慣並支持滿足APCO 2025 年無法重複使用、不可回收或不可堆肥物品百分之百目標至關重要的地點。此團隊由著名葡萄酒專家Mike Bennie主持,並包括Affinity Labs項目團隊經理Kieran Hirlam、Cutler 可持續性 包裝 首席執行官Michael Rogers(Zoom 加入)以及零售集團可持續發展與產品質量經理Sarah McElholum飲料及酒店業務奋進集團。在會議期間,本尼說:“我們知道消費者更加關注於購買具有良好環境性能商品,而不是單純追求成本最低。”
隨著對玻璃生產過程中的能耗增加,以及它們對整個供應鏈效率造成負面影響,玻璃瓶子的重量也越來越受到關注。然而,不同於標準500克或高級750克瓶子,比起這些标准容器,小木桶則顯示出显著減少环保影响这一优势,其对生命周期影响减少了48%。本尼提到:“虽然我們是創新領域中的先驅,但英國公司已經展現了他們如何創造減少碳足跡方面的人類智慧。”
研發投資仍然是企業关注点,也是在长期基础上的确保环境安全。这意味着,无论哪种新技术都必须经过严格测试,以确保它们不会导致长期环境问题。这对于一个依赖于自然资源进行生产并且致力于保护这些资源的一个行业来说,是非常重要的事情。此外,还需要研究一些针对市场需求定制袋子或者铝罐等其他材料。但无论选择什么,都必须保证这些解决方案既经济又环保,并且能够适应不断变化的地球条件。