随着全国各地的企业为实现2025年国家包装目标而努力,一项关于澳大利亚回收标签和葡萄酒行业包装创新的新教育活动是首届澳大利亚有机会议的主要讨论内容。2018年制定的2025年目标包括:100%可重复使用、可回收或可堆肥的包装,70%塑料包装被回收或堆肥,包装中平均回收含量为50%,从2020年的30%修订,逐步淘汰有问题和不必要的一次性塑料包装。澳大利亚包装公约组织(APCO)合作伙伴和项目官员Lesley Fox在会议上表示,推动实现目标的非营利组织将在未来几个月内为中小型企业实施一项新的教育活动。“我们与各种规模的企业密切合作,为他们提供改造包装所需的工具和资源,但我们很高兴宣布一项新的活动,以鼓励和引导中小型企业将更可持续的包装原则纳入他们的行动,”福克斯说。“我们认识到中小企业通常没有多少资源来支持他们需要做出的改变,因此该活动的重点之一是帮助他们开始在包装上使用澳大利亚回收标签。 “知道什么可以回收,什么不能回收可能会令人困惑,不仅对消费者,对企业也是如此,而这一举措将有助于解决这个问题。”APCO正与澳大利亚包装协会、全国零售协会和澳大利亚食品和杂货委员会合作实施教育计划。
多年来,澳大利亚一直在创新葡萄酒包裝,其中1965年由南澳大利亞人Tom Angove發明了第一款木桶酒受到希腊牧羊人的启发,这款木桶储存了更多葡萄酒,但用户不得不切掉角落并在打开后用钉子将其密封。1971年,由Wynns推出了带有内置水龙头的小巧木桶,从那时起,这款木桶不断发展,其质量方面不断提高。在首届 澳洲 有機會議上,這些創新與最新趨勢一起討論了該行業面臨的一些挑戰與機遇,以及為什麼消費者教育將成為改變行為中的關鍵,並支持行業滿足APCO 的 2025 年 包裝目標。
该组由著名葡萄酒专家Mike Bennie主持,他说:“行业需要帮助教育并改变消费者的态度,因为许多爱好者都沉浸在购买与窖藏葡萄酒体验中。”“我们知道消费者更加关注可持续购买,并且想要为地球做正确的事情,因此我们需要开始转变消费者的行为,使它们增加对易于回收产品(如袋子或铝罐)的购买。”
玻璃生产技术进步使得每个750克标准瓶只重330克,与500克普通瓶相比减少生命周期影响18%,这对于减轻整个供应链效率上的负担是一个显著成就。而wooden barrels用于储存红酒,它们能以48%降低其对生命周期影响,而较大的500克标准瓶则无法匹配这样的效果。这表明wooden barrels作为一种环保选择具有巨大的潜力。
Bennie指出:“虽然英国公司正在领先于减少碳足迹方面,但Australian companies are the pioneers in this industry.”他提到Garcon Wines采用了一种生态扁平设计,可重复使用一次性的酿造瓶,其重量大幅度下降至87%,体积缩小40%,而Frugal品牌则采用94%纸板制作,他们制造出的轻质袋仅比传统玻璃轻五倍。他强调,“这些都是玻璃极好的替代品,但是目前还未确定它们是否符合Australian 回捐架构之下的长期可持续性参数。”
研发投资仍然是Australia 葡萄酒产业以及相关设备制造商关注的一个重点点,他们致力于开发能够满足市场需求,同时保持环境友好性的新型材料。此外,还有一些研究人员正在探索针对Australia 市场定制化的小袋以及铝罐等设备,以确保任何新型材不会给环境造成长远的问题。