导读，亲爱的读者们，我们迎来了英国年度侍酒师比赛的回归，它在2022年7月18日这一周一，在伦敦萨沃伊酒店举行。Vincenzo Arnese荣获了这个备受推崇的冠军头衔，他将今年的亚军Agnieszka Swiecka（The Five Fields Restaurant）和2019年的亚军Gareth Ferreira（Clare Smyth's core）带到了这个职位上。这项比赛由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)合作举办，这是一个新的非营利组织，于昨天正式启动，为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育的机会。
在2022年4月进行的区域热身赛之后，11名优秀的侍酒师被选中参加这次决赛。他们经过了一系列严格测试，最终被缩减到六个有希望的人，再次被筛选出三个最终决赛选手：Agnieszka Swiecka、Gareth Ferreria和Vincenzo Arnese。
这些三位决赛选手需要在舞台上展示他们对知识、服务以及决心的掌握。在一个充满热情但又极其挑战性的环境中，他们各自单独完成了一系列艰巨任务，从识别错误到品鉴香槟，每一步都体现了他们作为专业人士的地位。
评委们包括过去获得过此类奖项的人员以及行业内知名专家，他们站在舞台上的位置是餐厅顾客，那里的观众也充当着真正顾客角色。评审团由一群资深法官组成，其中包括首席法官Kathrine Larsen MS，以及Laura Rhys MS、Claire Thevenot MS、Eric Zwiebel MS 和Matt Wilkins MS。他指出问题似乎越来越难，而标准也越来越高。
该比赛不仅展现了英国最好的侍酒师非凡知识深度，更是在行业内树立起一种奉献精神。这不仅是获胜者的才华和专业精神的一种体现，也是一种个人挑战和衡量自己能力的一种方式。“这是更像是个人目标，而不是职业目标。你想挑战自己，你想看看你能走多远，”Arnese 在宣布他成为获胜者几分钟后告诉Decanter。
当被问及他如何保持冷静并引起观众笑声时，阿尼斯说：“我想我是在为自己加油打气。” 但是，这场竞争不仅仅是对个人成就的一种追求，它也是激励年轻一代以及那些想要加入这个行业的人的一个灵感来源。
