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历史朝代歌般的增长盒装葡萄酒销售翻番至2020年与2019年同期相比增长了31如同古人所言盛宴未必每

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调酒师以精湛的技艺和鸡尾酒著称,但许多人也对葡萄酒情有独钟。然而,对于他们而言,自己的葡萄酒并非宝贵之物,更不愿意接受那些看似传统却实为现代包装形式——盒装葡萄酒。在新冠疫情期间,尼尔森数据显示,在2020年6月13日之前的13周内,盒装葡萄酒的销售与2019年同期相比增长了31%。尽管在这段时间的最后四周内销售增长放缓至24%,但仍然高于14%的年度增长率。随着选择多样化,这种非传统包装形式吸引力越来越强,其中包括来自认真酿造者的作品。人们已开始抛弃对于盒装葡萄酒长久以来存在的问题,如劣质“卡波尔多”,转而寻找真正价值的产品。

一个普通的手提袋中可以容纳多达四瓶750毫升大小的葡萄酒。这一点得到了餐厅咨询公司Proof Productions创始人查德·迈克尔·乔治(Chad Michael George)的话语支持,他指出这些手提袋是为了晚宴和聚会设计,但其受欢迎程度超出了预期,因为它们吸引了居家生活的人群。他曾是丹佛(Denver)The Way Back合伙人的乔治解释说:“打开一个手提袋,它不会变坏;很容易看到任何氧化现象。你无法用玻璃瓶做到这一点。”此外,这种包装形式还受到环境友好主义者青睐,因为与玻璃瓶相比,它们制造和运输所需资源更少,因此价格通常较低。

此外,不规则或不可预测性的包装也是其魅力的另一方面。“如果您喜欢即时享用,那么这种方式非常方便,可以放在手提袋里,”纽约市明河白兰地品牌大使、Doom Tiki弹出窗口创始人Chockie Tom表示。她将几条手提袋中的葡萄酒添加到游泳池中漂浮冷却器上。在海滩上,当空气被吹入时,“它会成为一个不错的枕头。”

下面是一些饮料专家推荐的一些他们喜欢尝试的手提箱,他们从严肃品种到轻松愉快口味都有广泛选择。而且,有些甚至提出了一些建议,将盒子中的葡萄酒混合成鸡尾酒(我们是否应该告诉这些属于谁?)。

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