飞鸿酒庄，隶属于毕驰家族，是位于法国圣埃美隆产区的一家列级酒庄，每年生产约180,000瓶红葡萄酒，其中梅洛占75%，品丽珠和赤霞珠各占15%。该酒庄的主要葡萄品种是梅洛，其余则包括品丽珠和赤霞珠。平均每公顷有6,000株葡萄树，且大部分树龄在25至30年之间。土壤类型为石灰岩与粘土混合。
自17世纪以来，只有两个家族曾经拥有这座历史悠久的酒庄。在1978年，巴伦·比茨从其中一个家族手中收购了飞鸿，并投入大量资源进行现代化改造。他不仅更新了酿造设备，还重建了储藏室，并聘请了一流技术人员建立起一套严格的管理体系。
今天，飞鸿酒庄以其42公顷的大片葡萄园而闻名，这里种植着高质量的红葡萄，以适应其独特的地理环境和气候条件。此外，该地区还具有一定的自然风水优势，使得这里成为生产出世界上最好的红色复合体之一的地理位置。
除了这些，更让人印象深刻的是，当地居民对于传统方法和工艺的尊重，以及对自然界力量影响下的无尽探索精神。正是这种精神，让飞鸿成为一个不断追求卓越的地方，不断超越自己，为全球爱好者提供一种真正值得珍惜的饮用体验。这不仅是一杯简单的酒，它更是一次穿越时空、感受文化与历史融合之旅。
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