罗讷河谷是法国葡萄酒的宝库,北罗讷河与南罗讷河共同塑造了这片红酒之乡,那里的好酒文化又是什么呢?这里不仅有勃艮第那么大的产区,更以其丰富多彩的红葡萄酒闻名,如Châteauneuf-du-Pape和Côte-Rôtie等,这些都是西拉葡萄酿成的浓郁而优雅。这些葡萄酒吸引了曾经追求加州红葡萄酒爱好者,就像波尔多一样,这里也有极高价值的地方,比如标有CôtesduRhône的葡萄酒。如果它们有村庄(Rasteau和Seguret是最好的),即使更贵,它们也会更加出众。
罗讷河是一条流经法国南部重要河流,从阿尔卑斯山上升,向地中海注入。这条河名字来自法国南部著名的葡萄酒产区,其岸边、罗纳河谷以及主要AOC——罗纳河谷(CôtesduRhône)。这条分为两个主要种植区——北罗纳和南罗纳。在14世纪初期,罗讷被认为是法兰西王国与神圣 罗马帝国之间边界的一部分。在铁路系统发明并延伸至港口城市马赛之前,罗讷是一条巨大的内陆航运线路。
世界各地都在赞誉着来自这一地区的知名品质,而Hermitage、Côte-Rôtie、Cornas等名称中的Crozes-Hermitage和Châteauneuf-du-Pape则无人能敌。传说中的西拉由古希腊人带到这个地方,但确切日期并不精确,一方面,有些文献表明是在公元250年左右,一方面,又有些学者认为是在公元前600年左右。此外,还有一些历史学家声称第一批种植在公元前600年的某个时期。
Roanne Valley 是两大区域及独特栽培区域,是每一位醉心于美食的人探索之旅。以其浓郁西拉味为主的是北方,而以它那令人瞩目的沙托纳迪帕普为代表的是南方。而且,无论是Gigondas还是Rasteau,都值得一提,因为它们提供了另一种体验。
Roanne Valley 是一个典型的地中海地区,它从法国中央延伸至地中海,并包括许多传奇性名称,其中一些源自沿岸的小镇。该地区分为两个主要生产区域:从维埃娜到瓦朗斯形成的一个“烤坡”;Condrieu 以其白色维欧尼闻名;Saint-Joseph 和 Crozes-Hermitage 以其深邃香气著称;而 Cornas 和 Saint-Peray 则以其坚韧不拔而受到赞扬。
在Roanne Valley 的另一侧,即南方,以沙托纳迪帕普最为人们所熟知,同时还有 Gigondas, Rasteau, Vacqueyras 等其他重要产区,它们提供了一系列风味,从辛辣到柔滑,不同类型皆备受欢迎。South Roanne Valley 也是如此,以它那广阔面积形成一个完整景观,并表示通过歌海娜, 西拉, 慕合怀特以及主导白色的歌海娜, 克莱雷特, 玛珊来制作复杂混合物制成红色或桃花水果风味白色水果香气天然混合物制成长时间老化后最佳享用。其中一些村庄被称作 Rhone Crus 并且遵循更严格规定生产这种特别品质的佳酿。此外,如 Vinsobres , Lirac and Tavel 也因他们特殊风格获得了认可。在这样的环境下,我们可以想象,在这里生活的人对于什么构成了“好”的酒店文化会有什么看法吗?