调酒师以精湛的技艺和鸡尾酒而闻名，但许多人也对葡萄酒情有独钟。然而，他们往往不珍视自己的葡萄酒，更不愿意接受那些非传统形式，如盒装的新潮品。据尼尔森数据显示，在新冠疫情期间，盒装葡萄酒的销售在2020年6月13日之前的13周内同比增长了31%。尽管后四周销售增长放缓至24%，仍然远高于14%的年度增幅。在此期间，选择范围不断扩大，包括来自认真酿造师的手工作品，从而吸引了更多消费者。人们开始逐渐摆脱对盒装葡萄酒传统印象的偏见，这些印象曾被低劣“卡波尔多”所困扰已久。
一个普通的大箱子里可以盛放多达四瓶750毫升的小瓶葡萄酒。餐饮咨询公司Proof Productions创始人查德·迈克尔·乔治指出，这种设计原本是为晚宴聚会和其他社交活动准备的，但它却吸引了一群喜欢在家中享受的人。他曾是丹佛The Way Back的一部分，该公司曾自制并出售其品牌专属盒装葡萄酒。
我们最喜欢五款罐装红酒喷头：“打开一个箱子，它不会变坏，”乔治说，“很容易就能看到任何氧化现象。你无法用瓶子做到这一点。” 盒子的另一个优势在于环保性——它们比玻璃瓶更轻易制造和运输，因此价格通常更低。此外，不规则包装也是非常流行。“如果你要开箱即用，那么膀胱就是放在手提袋中的完美选择，”纽约市明河白品牌大使Chockie Tom所创立Doom Tiki弹窗表示。她将几袋加热过滤器安装到游泳池中漂浮冷却器中。在海滩上，当袋空时，“如果把它炸开，用毛巾裹起来，它会成为一个很好的枕头。”
下面是一些调酒师以及其他饮料专家推荐他们喜欢尝试的一些特殊型号。这些建议涵盖从严肃无比的佳酿到轻松愉快口感的大众口味。而且，有些甚至建议将盒式葡萄酒与鸡尾香槟混合（是否提及这些调制方法属于调剂师？）。
