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历史小说的盛宴盒装葡萄酒销量翻倍2020年比2019年增幅31

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调酒师以精湛的技艺和鸡尾酒著称,但许多人也对葡萄酒情有独钟。然而,对于他们而言,自己的葡萄酒并非宝贵之物,也不愿意接受那些非传统形式的装饰,比如盒子。据尼尔森数据显示,在新冠疫情期间,盒装葡萄酒的销售在2020年6月13日前13周与2019年同期相比增长了31%。这段时间内,最后四周的销售增幅放缓至24%,但仍远高于14%的年度增幅。在此过程中,选择多样化,其中包括来自认真酿造者的作品,使得盒装葡萄酒变得更加吸引人。此外,还有一种观念正在逐渐消失,那就是将盒装葡萄酒与劣质“卡波尔多”联系起来,这一观念已经走过了一段长路。

一个普通的塑料袋里可以装下四瓶750毫升的大众消费级葡萄酒。餐厅咨询公司Proof Productions创始人查德·迈克尔·乔治指出,它们虽然是为晚宴和其他聚会设计,但却吸引了那些居家生活的人群。他曾是丹佛The Way Back合伙人的时候,该公司提供了自有品牌的盒装葡萄wine。他说:“你可以打开一个袋子,它不会变坏。”他还补充道,“很容易就能看到任何氧化。你不能用玻璃瓶来做到这一点。”

除了便利性,塑料袋还有助于减少环境影响,与玻璃瓶相比,它们制造和运输所需资源较少,因此通常价格更低。此外,不规则包装也是流行趋势之一。“如果你喜欢开箱即用,那么塑料袋非常适合放在手提包中,”纽约市明河白酒品牌大使Chockie Tom表示,她将几袋水果加热到游泳池中的冷却器中。在海滩上,当空气从袋子里飘出时,“如果把它炸开并用毛巾裹住,就会是一个不错的小枕头。”

以下是由调酒师和饮品专家推荐的一些他们喜欢尝试的一些箱式产品,从严肃款式到轻松愉快口感,他们都覆盖了广泛范围。而对于一些人来说,即使是简单的一次尝试也足够让他们对这种新奇形式持怀疑态度(我们是否提到了这些关于调制者?)。

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