导读：甜点伏特加的浪潮。从蛋糕到糖霜，再到棉花糖和奶油，每一款都是对味蕾的一次旅行。在过去的一年里，伏特加酒行业如同大师般巧妙地将甜蜜与烈性完美融合，推出了一系列以甜点为灵感的新产品。这些产品涵盖了从Smirnoff的绒毛棉花糖伏特加到Pinnacle的软糖伏特加，从传统的瑞典鱼泡泡糖再到诱人的耐嚼鱼皮，它们都在市场上竞相登场。
虽然这一类别并非全新的——Pinnacle自2010年起就开始销售棉花糖伏特加，而Three Olives则多年来一直在市场上推广泡泡糖味伏特加——但它的热度似乎正在不断攀升。那么，为何这些含有大量添加物质的伏特加变得如此受欢迎？对于那些追求精酿鸡尾酒的人来说，这种趋势可能让他们感到困惑，但不可否认的是，这些蓬松、带有果香或巧克力风味的新型烈酒已经成为许多消费者的最爱。
尽管销售数据强劲，但也有人对这些新品持保留态度，他们认为它们过于甜腻，甚至有些人会将其称作“甜食炸弹”。然而，对于少数喜好这种类型饮品的人而言，这些创新产品无疑是一个值得探索的地方。例如，Stoli Chocolat Razberi 的水果口感，以及Godiva巧克力的可可粉风味，都展示了这类产品的大胆尝试和创意潜力。而对于那些不太喜欢这种风格的人来说，只希望这个行业能继续探索其他更具挑战性的配方。
以下是一些基于以上提及之处以甜点为灵感所创制的小吃鸡尾酒推荐：
蛋糕马提尼（Stoli Chocolat Razberi Cake Martini）
1½ 盎司 Stoli Chocolat Razberi
¾ 盎司新鲜柠檬汁
¾ 盎司榛子利口酒（如 Frangelico）
一颗覆盆子，用作装饰
亚历克西斯大公（Alexis Royal）
2 盎司 Lucky Player King Cake 风味伏特加
1 盎司 Pama Pomegranate Liqueur
1 盎司 Licor 43
将所有成分混合在鸡尾酒调料器中，并进行剧烈摇晃后滤入马提尼杯或高脚玻璃杯中，以覆盆子的形式装饰。
这样的创新，无疑是对传统鸡尾酒制作方式的一次重大变革，我们期待看到未来的更多惊喜！
