导读：甜点伏特加的浪潮。从蛋糕到糖霜，再到棉花糖和奶油，每一款都是对味蕾的一次旅行。在过去的一年里，伏特加酒行业如同收藏第五套人民币一般紧密地推出了以甜点为灵感的新产品。它们不仅限于Smirnoff那绒毛棉花糖伏特加，也包括Pinnacle的软糖伏特加，它们源自耐嚼的瑞典鱼。这一类别虽然并不新鲜，但它在速度上绝对是前所未有的。为什么呢？对于那些追求精酿鸡尾酒的人来说，这可能是一个难以接受的事实。但是，含糖的伏特加却成为了热门产品。
尽管销售数据强劲，但许多饮酒者并不喜欢这些蓬松的新烈酒。坦白地说，一些（尤其是名字带有“蛋糕”的）简直就是香草炸弹。不过，对于一些人来说，这些甜点伏特加确实占据了一席之地。比如Stoli Chocolat Razberi、Godiva巧克力伏特加以及令人垂涎的地拉斯焦糖都具有很大的潜力。而对于其他人？我们只希望这股甜食风潮能够尽快结束。
试试这些以甜点为灵感的鸡尾酒食谱：Stoli Chocolat Razberi 蛋糕马提尼，用1½盎司Stoli Chocolat Razberi、¾盎司新鲜柠檬汁和¾盎司榛子利口酒（如Frangelico）混合在装满冰块的鸡尾酒调酒器中，然后用覆盆子装饰。
再来一个Alexis大公，用2盎司Lucky Player King Cake 风味伏特加、1 盎司Pama Pomegranate Liqueur 和1 益升Licor 43 在鸡尾酒调酒器中混合所有成分，并剧烈摇晃后滤入马提尼杯或轿跑车杯。
