导读：甜点伏特加的浪潮。从糖霜到奶油，过去一年里，伏特加酒厂以各种甜点为灵感不断推出新产品。Smirnoff 的棉花糖绒毛伏特加、Pinnacle 的软糖伏特加，以及来自耐嚼瑞典鱼的灵感，这些都是我们在货架上见到的新品。不过，即使这个类别并不完全是新的——Pinnacle 自2010年起就有棉花糖伏特加，而Three Olives多年来一直销售泡泡糖味的伏特加——但它确实在速度上取得了显著进步。
为什么这类产品如此受欢迎？对于那些对精酿鸡尾酒持保守态度的人来说，这可能是一个令人不快的事实，但含糖的伏特加正成为一款热门商品。尽管销售数据强劲，但许多饮酒者对这些蓬松的新烈酒持批评态度。一部分人认为它们太过甜蜜，甚至有些（尤其是带有“蛋糕”名称的一些）简直像香草炸弹一样。但有一小群人觉得这样的甜点伏特佳适合在餐桌上享用。
例如，Stoli Chocolat Razberi 的巧克力水果风味、Godiva 巧克力的可可粉风味，以及让人垂涎欲滴的梵高荷兰焦糖都显示出了巨大的潜力。而对于其他人而言，让我们希望这股波及广泛的甜食潮流能够尽快退去。
尝试一下这些以甜点为灵感的大师调制鸡尾酒：Stoli Chocolat Razberi 蛋糕马提尼，你需要：
1.5 盎司 Stoli Chocolat Razberi
0.75 盎司 新鲜柠檬汁
0.75 盎司榛子利口酒（如 Frangelico）
一颗覆盆子，用作装饰
将所有材料混合在装满冰块的小摇杯中，并进行剧烈搅拌后倒入马提尼杯中，用覆盆子装饰。
Alexis 大公鸡尾酒则使用：
2 盎司 Lucky Player King Cake 风味醇香型
1 盎司 Pama Pomegranate Liqueur
1 盎司 Licor 43
将所有材料放入鸡尾酒打发器中，并进行剧烈搅拌，然后倒入马提尼或轿跑车杯内。
