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梦幻庄园现状浪琴慕沙城堡

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浪琴慕沙城堡,位于法国波尔多地区的宝贵产地——波雅克,是一家享誉世界的梅多克五级酒庄。自1855年被评为此等级以来,它一直是葡萄酒界的佼佼者。在这里,菲利普·卡斯特加先生作为主管,将精心管理着每一个细节,从红葡萄栽培到酿造,每一步都注入了对传统和质量的无限尊重。

这片神奇的地球拥有60公顷的土地,其中70%用于种植赤霞珠,这是一种在波尔多著名的品种,而剩下的30%则是为了那柔和而丰富的梅洛。这些葡萄在平均树龄达到了30年的老树上成长,它们生长于沙砾土壤之中,正是这种独特的地质条件赋予了这些葡萄其特殊风味。

浪琴慕沙城堡有着悠久而复杂的人口历史,其故事可以追溯至17世纪,当时由约翰·浪琴先生开创。他是一个勇敢的心怀梦想的人,从爱尔兰来到法国,在波尔多港口建立了一番事业,并最终在当地定居下来。随后,他与吉耶梅特·康斯坎特小姐结婚,他们共同建立起了一个家族帝国,其中包括两个以他们名字命名的小酒庄——靓茨伯酒庄和浪琴慕沙城堡,以及玛歌(Margaux)产区的一家杜扎克酒庄。

经过数百年的发展与挑战,这座建筑见证了时代变迁。1919年,让·卡斯特加将其接管并进行翻新,直至1969年艾米丽女士接手,她带来了新的活力并逐步恢复了这片荒废土地。她儿子菲利普继承这一遗产,并继续推动这个品牌前进,如今他不仅是主管,也担任1855列级名庄委员会(Conseils de Grands Crus Classés en 1855)的主席。

浪琴慕沙城堡以其高标准的手工采摘、控温发酵以及橡木桶熟成闻名。这一切都是为了确保每一瓶出炉的葡萄酒都能体现出最佳品质。从乳酸发酵到蛋白澄清,再到最后装瓶前的所有过程,都充满了细致和耐心。而且值得注意的是,只有一部分橡木桶会重新使用,以保持每个批次之间独有的风味差异性。

除了正牌产品外,上浪琴慕沙(Les Hauts de Lynch Moussas)也是一款受欢迎的副牌产品。此外,有些特别好的年份,如2000、2003、2004、2009及2010,被广泛认为是收藏家和专家的选择。在这里,每一瓶都承载着历史与文化,同时也是对美好生活的一个致敬。

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