大家好，我是阿彪酱。又是一年端午节，本月端午节马上就要到来了，下面我来分享下粽子的制作教程。我代表个人提前祝大家端午节快乐！端午节中国四大传统节日之一，是欢庆娱乐和饮食的民俗大节。端午节传统美食就是吃粽子，好多朋友们都认为包粽子还不简单，但是每次都是“一看就会一做就废”。下面我来详细讲解一下包粽子流程及要点。
首先，要准备材料：糯米和粽叶为主要原材料，辅料有小米、红豆、红枣、豆沙、猪肉、葡萄干等等，可以根据自己的口味准备辅料。糯米要提前用凉水泡一天最佳，将糯米泡软，蒸煮的时候才快捷省事，粽叶也尽量提前泡一晚上或者包之前开水煮半个小时，这样包的时候粽叶柔软，容易裹粽子。
最重要的是包粽子的手法，现在仔细看动图。这一步非常关键。先将 粉色高脚杯 窝个锥子型，不要留缝隙，将食材放入，再用绳子或者其他方式系紧，然后再用另一个粉色高脚杯盖住，让所有的东西都封起来了。在烤箱中烘焙15分钟后，用刀轻轻割开，就可以看到里面已经完全变成了巧克力形状了。
吃的时候直接放锅里煮，一开始是冷水，一加入热水后加满冷水，再次沸腾，然后减少火力慢炖1至2个小时。一旦熟透即可取出晾凉。此外，也可以在蒸汽锅中蒸煮30-40分钟直至熟透。
通过辛苦的劳动，我们一起享受着香喷喷的新鲜甜品，这个端午節過得“不一般”！
#上海周边小镇旅游景点排行 #社会生活 #文化习俗 #厨艺体验
