答案是不能。在享受美食的同时，注意饮食安全也很重要。牛肝菌是一种可食用的蘑菇，但如果不当食用可能会引起中毒。因此，在吃牛肝菌时最好不要喝酒，因为酒精可能会加剧某些物质的毒性。
除了避免与酒精搭配，牛肝菌还有一些其他的相对应和忌讳。例如，它们应该避免与鹌鹑肉一起食用，这样做可能导致面部出现黑斑。此外，与河蟹一起食用也被认为是不合适的，因为这两种食品都含有维生素D过量消费可能导致健康问题。而且，与番茄一同烹饪也需要谨慎，因为它可能破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
对于如何正确烹调牛肝菌，有几种方法可以尝试。一种是制作意大利风味的蘑菇汤，将香菇、双孢菇、大蒜和橄榄油混合煮制，然后加入浸泡好的牛肝菌液体和高汤，以炖煮20分钟至熟透。另一种方法是油炸法，将花椒、辣椒爆香，再将晾干后的牛肥饭放入油锅中炸香即可出锅。这两种方式都是保持原料口感鲜美而又简单实用的选择。
最后，还有一道乌鸡炖牛 肉菜式值得一试，将乌鸡切块烫一下，然后加入姜片、糖、胡椒粉和鸡精，一同大火烧开后转小火慢炖45分钟左右至烂熟。此法既能使肉质更加嫩滑，又能充分提取各类营养成分，为旅途中的餐点增添了一份独特风味。
综上所述，不仅要注意饮品搭配，更要了解各种蔬菜和海鲜之间的相互作用，以确保每一次旅行中的美食体验都是愉快且安全的。
