在山西临汾市乡宁县的一个偏僻小村庄,隐藏着一处名为戎子酒庄的古典葡萄酒之地。这座酒庄以其恢弘气势、古朴典雅的建筑风格与深厚的中国文化底蕴著称。8月20日至24日,WBO葡萄酒商业观察记者及深圳百高团队进行了实地考察,并对戎子酒庄董事长张文泉进行了专访。
"我们的标语是'做一瓶世界好酒'", 张文泉解释道,“但我们坚持中国自己的风格,不模仿西式城堡,而是融合当地气候、人文环境,酿造出具有中国特色的葡萄酒。”
尽管最初考虑时并非专门针对葡萄种植,但随着多方考察和研究,张文泉发现这片土地适合种植酿酒葡萄。最终,他决定将家乡变为一个致富和生态改善的平台。他表示:“通过培育老百姓可持续性的致富,我们实现了'企业发展、百姓致富、生态改善'共赢目标。”
截至目前,戎子酒庄主销市场主要集中在山西及其海外市场,如法国和菲律宾等国家。尽管尚未实现盈利,但2019年销售额达到9000万元人民币,与去年同期增长20%~30%。
为了提升品牌影响力,他们请到了全球最杰出酿酒师之一——让·克劳德·柏图担任首席酿 酒师,并成立香港贸易公司负责海外市场。此外,他们还计划开拓国内市场,并推出高端定制服务,从田间到餐桌全程定制。
目前主推产品包括戎子系列与小戎子系列,其中小戎子黑标干红售价558元,是当前最佳卖出的款式。
关于未来规划,张文泉表示,将继续围绕葡萄wine打造国际知名品牌,同时拓展休闲旅游、养生度假等业务,以进一步传播品牌影响力。