在美剧的画面中,我们常能见到一些令人垂涎欲滴的美食场景。今天,让我们一起探讨一下,剧中的这些美食究竟可以搭配什么样的酒。以下是一些经典搭配:
《纸牌屋》中的烤肋排
《纸牌屋》是一部深刻的政治剧集,其中弗兰克不仅从小就喜欢吃美国南方黑人常吃的烤肋排,这是他对童年的怀念,也是残酷生活中最轻松时刻的大快朵颐。大多数情况下,白葡萄酒更适合烤猪肉,我们可以模仿德国人的吃法,配上一杯脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒。如果倾心于红葡萄酒,可以尝试黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classico)。
《破产姐妹》中的杯子蛋糕
《破产姐妹》是很多宅男的大爱,剧中两个落魄纽约下城区女孩除了在餐厅打工以外还发展起了自己的事业——杯子蛋糕。在美国,纸杯蛋糕已经成为一种文化,尤其在纽约、芝加哥等地区特别流行。杯子蛋糕既可以简单朴实,也可以华丽精致,还可以包含各种口味。一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和口感饱满的水果杯子蛋糕十分合拍;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香(Muscat)酿造的利口酒来搭配巧克力口味的杯子蛋糕再合适不过;而一款冰镇的老波特酒(Port)、奶油雪利酒(Cream Sherry)或者加香料的朗姆酒是杏仁口味杯子蛋糕的一大亮点。
《老友记》中的千层面
该剧可谓史上最成功美剧之一,在其中莫妮卡是一个热爱制作各种美食厨师,她经常在家里制作饼干、千层面等食物招待朋友。千层面用番茅酱、牛肉酱、白汁、芝士、面粉等烤制出来,一种意大利菜品,最早始于意大利,也是意大利经典美食之一。配千层面的选择酸度明显的是意大利巴贝拉(Barbera)红葡萄酒,是明智之选。
《饥饿青春》中的苹果派
《饥饿青春》的女主盖比不仅厨艺精湛,而且总能猜透食客想要吃什么。在挑剔中国客人的前提下,她准备了一道标志性的美国美食——苹果派,该菜肴主角就是苹果,那么,就用一款苹果白兰地去搭配它吧!偏爱葡萄 酒的话,可以选择具有青苹果香气的小霞多丽白葡萄 酒。(如:霞多丽)
这样的组合,不仅能够提升饮品体验,更能让你仿佛置身于那些电视屏幕上的世界,与故事里的角色共享那份无与伦比的情感与欢愉。