霍山黄芽作为中国历史名茶之一,其历史可以追溯到两千多年前的汉代。关于霍山黄芽的文献记载丰富多彩,历代都有详细的描述。本文将通过古籍文献的记载,带您了解霍山黄芽的历史与传承。 《史记》中的霍山黄芽 《史记》中提到:“寿春之山有黄芽焉,可煮而饮,久服得仙。六霍旧寿春故也。一曰仙芽,又称寿州霍山黄芽。六安州小岘春,皆茶之极品,明朝始入贡。自弘治七年分设霍山县,州县县贡。县户采办者例应汇州总进。”这段记载不仅展示了霍山黄芽的珍贵品质,还表明其在明朝时期已经成为贡品。 《六安州志·物产》的详细描述 《六安州志·物产》记载:“六安州岁贡芽茶二百袋,每袋重一斤十二两。自明弘治七年分设霍山县后,随定额分办,州办茶二十五袋,县办茶一百七十五袋……”这段记载详细说明了六安州和霍山县在贡茶分配上的具体情况。 此外,文中还提到:“国朝因之,至康熙二十三年奉文增办一百袋,州承办三十七袋,计六十四斤十二两,县承办二百六十三袋,计四百六十斤四两。每年州备价发县代买一色芽茶……”这段记录展示了清朝时期贡茶的增加情况及具体分配。 《霍山县志·贡茶》的贡献 清顺治十七年《霍山县志·贡茶》记载:“今天下产茶处不下数百,致贡者仅十余处,而明朝上供专用六安,其余悉以市焉。每岁上供,霍多至三百六十封,又有副封以补其乏。州额不及什二,是霍倍其力,而六享其成。”这段文献说明了霍山黄芽在贡茶中的重要地位,以及霍山县在茶叶生产中的贡献。 总结 通过上述古籍文献的记载,我们可以看出霍山黄芽不仅历史悠久,而且一直以来都是茶叶中的珍品。无论是在汉代的《史记》中,还是在明清时期的地方志中,都有详细的记载,展示了霍山黄芽在中国茶文化中的重要地位。