在意大利北部的伦巴第大区，存在着一片名为弗朗齐亚柯达（Franciacorta）的葡萄酒产区，这里不仅靠近著名的伊塞奥湖，更与时尚之都米兰仅一小时火车程相邻。弗朗齐亚柯达是意大利DOCG级别的起泡酒生产地，被誉为意大利版香槟，与法国香槟并称。在这里，酿造起泡酒的历史可以追溯到13世纪，但直至1957年才有了Franciacorta这个名字，并于1967年获得DOC认证，最终在1995年升级至DOCG保证法定产区。
这片土地以其独特的地形和土壤而闻名，其中丘陵地貌搭配着钙质和鹅卵石富含的土壤，以及砂质土壤，为葡萄树提供了理想的生长环境。3150公顷的大片土地种植着霞多丽、黑皮诺以及少量白皮诺等葡萄品种。
在弗朗齐亚柯达，这里的起泡酒使用的是这些上述三种葡萄品种，其制作过程采用传统瓶中二次发酵方法，需要熟成至少18个月，而单一年份则需长达30个月。而对于珍藏级别，则需要60个月以上。令人惊叹的是，只有11%的弗朗齐亚柯达起泡酒被出口到国外，使得市场上的这种高品质产品变得难以觅得。
值得注意的是，除了托斯卡纳之外，弗朗齐亚柯达这样的起泡酒产区，也为意大利在全球葡萄酒市场中占据领导地位做出了不可或缺的贡献。
