在这片被阳光温暖的土地上，莱托里酒庄（Domaine de la Rectorie）以其独特的风味和历史悠久的传统，为品鉴者带来了一场感官盛宴。位于法国南部地区——露喜龙（Roussillon）的滨海巴尼于尔（Banyuls-sur-Mer），这座酒庄不仅是蒂埃里·帕斯（Thierry Parce）与他的儿子让·伊曼纽尔·帕斯（Jean-Emmanuel Parce）的家园，也是他们共同创造美好记忆的地方。
莱托里酒庄始于1904年，当时蒂埃里的曾祖母特蕾斯·帕斯（Therese Parce）购买了橡木桶并将葡萄送到合作酿酒厂进行酿造。然而，在两次世界大战之间，这段珍贵的家族传承一度中断。在1984年，家族成员重启了酿造活动，从而恢复了这一传奇故事。
三块不同坡度、海拔高度以及距离大海远近的葡萄园，是这个小镇上最引人注目的景观之一。每一公顷土地种植6,000至8,000株葡萄树，其中平均树龄达到了50年。这3个微气候各异的葡萄园，每当收获季节到来，都会同时为加强酒和甜葡萄酒提供丰富材料。
每年的产量约为80,000瓶，而从每一公顷出产的葡萄，却能够酿造2,500公升精致优雅的葡萄酒。而其中，“佳丽酿”(Carignan)占10%，“歌海娜”(Grenache)占80%，“西拉”(Syrah)则贡献了剩下的10%。这些高质量且多样化组合，不仅展现了露喜龙的地理优势，更凸显了莱托里家的专长与热情。
无论是通过电话0033468881345联系，或是通过电子邮件larectorie@wanadoo.fr发送信息，您都可以轻松地体验到这个家庭经营者的热诚邀请，与他们共享这份来自法兰西南部深处温柔乡间的小确幸。在这里，你不仅能品尝到精心制作出来的一系列红色佳釀，还能感受到时间沉淀下来的文化底蕴和亲切之情。
