在弗吉尼亚州,葡萄酒生产并非一件容易的事。这里的湿润气候让种植者们面临着挑战,因为年均降雨量高达42英寸,比波尔多和纳帕谷还要多。夏天的高湿度需要定期喷洒药剂防止真菌病害,而冬季的严寒和春秋霜冻同样是威胁。为了应对这些问题,一些生产商选择将葡萄树种植在海拔800英尺的山坡上。
地形从东到西跨越300英里,从切萨皮克湾到罗杰斯山,海拔差异巨大。这片土地上的土壤类型也五花八门,从砂壤质土壤到石灰岩土壤,再到花岗岩土壤,每一种都有其独特之处。
当地最受欢迎的三大品种是霞多丽、梅洛和品丽珠,但真正引人注目的则是维欧尼。这是一种适合长时间且湿润气候的小粒葡萄,是弗吉尼亚州法定的白葡萄品种。至于红葡萄酒,梅洛和品丽珠都是重点,不少生产商成功酿造出受到好评的佳酿,其中以品丽珠及其变体著称,它具有紫罗兰香气、精细酸度和坚实单宁,被认为是适合本地区气候与土壤的最佳选择之一。