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波尔多红酒价格表之上弗朗齐亚柯达Franciacorta如同一片翠绿的海洋延展开来在每一位品鉴者的心

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在意大利北部的伦巴第大区,坐落着一片名为弗朗齐亚柯达(Franciacorta)的风景如画之地。它紧邻著伊塞奥湖(Lake Iseo),而距离时尚之都米兰(Milan)只需一个小时的火车旅程便可抵达。这片土地不仅拥有DOCG法定的起泡酒产区资格,更是被誉为意大利版香槟,其品质和口感同样令人难忘,是法国香槟最强劲的竞争者。

弗朗齐亚柯达酿造葡萄酒的历史悠久,可以追溯到13世纪。但直到1957年,当Berlucchi推出了白葡萄酒“Pinot di Franciacorta”,才有了现在这个名字。在短短五十多年的时间里,从开始酿造起泡酒至今,弗朗齐亚柯达已经获得了DOC法定产区认证,并于1995年更升级为DOCG保证法定产区认证。

这片土地的地形主要由丘陵构成,而土壤则是石灰石基岩上的富含钙质和鹅卵石、砂质土壤。当地共有3150公顷用于种植葡萄,其中主导品种包括霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)以及少量的白皮诺(Pinot Blanc)。

弗朗齐亚柯达生产的DOCG起泡酒严格遵循传统瓶中二次发酵方法,每一次发酵至少需要18个月。而对于单一年份,则需长達30个月。珍藏级别则达到60个月。尽管目前只有11%的产品出口至国外,但市场上这种珍贵产品仍然供不应求。

因此,虽然托斯卡纳(Tuscany)也是意大利在全球葡萄酒市场中取得显著成就的一部分,但弗朗齐亚柯达也功不可没,它以其独特风味和高质量赢得了世界各地消费者的青睐。

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