在弗吉尼亚州，气候条件并非适合葡萄种植。年均降雨量达42英寸，比波尔多和纳帕谷都要高，这导致栽培葡萄变得异常艰难。夏天的高湿度迫使种植者频繁使用药物防治真菌病害，而冬季常伴大雪，低温有可能损伤葡萄藤，春秋霜冻也是巨大的威胁。为了减少霜冻风险，一些生产商选择在海拔800英尺的山坡上种植葡萄树。
地形多样，从切萨皮克湾到罗杰斯山共计1,750米的海拔变化，以及土壤类型的丰富性，如砂壤质、石灰岩和花岗岩土壤，也对葡萄栽培提出了挑战。
当地最受欢迎的3个品种是霞多丽、梅洛和品丽珠，但维欧尼因其适应能力而受到瞩目，被定为弗吉尼亚州法定白葡萄品种。这颗粒小、果皮厚的小巧酒精含量适合长时间且湿润气候。而红酒方面，由于梅洛和品丽珠等变体成功酿造出受欢迎的佳酿，使得这些品类成为弗吉尼亚州产区的一大特色。
