在意大利北部的伦巴第大区,弗朗齐亚柯达(Franciacorta)以其独特的地理位置和悠久的葡萄酒酿造传统而闻名。这片肥沃的土地,坐落于伊塞奥湖畔,与时尚之都米兰仅一小时火车程相隔,是意大利产出DOCG级别起泡酒的重要地区。这里的起泡酒因其品质卓越,被誉为意大利版香槟,以挑战法国香槟的地位。
历史回顾
弗朗齐亚柯达的葡萄酒酿造历史可以追溯到13世纪,但直到1957年,当Berlucchi推出了白葡萄酒“Pinot di Franciacorta”,这个名字才得以确立。在短短五十多年的时间里,该区域从酿造起泡酒开始至获得DOC法定产区认证只用了六十年,而在1995年,它更是获得了DOCG保证法定产区认证。
地理环境
这片丘陵地带拥有石灰石基岩、富含钙质和鹅卵石土壤以及砂质土壤,为葡萄树提供了优良生长条件。3150公顷的种植面积主要由霞多丽、黑皮诺以及少量白皮诺组成,这些品种根植于本地丰饶的地球上。
Floriani & Francesca - La Valle della Sera
Franciacorta DOCG起泡酒采用传统瓶中二次发酵方法,其熟成时间不少于18个月,其中单一年份需要长达30个月。而珍藏级则需60个月。尽管只有11% 的产品出口至国外,但市场上的这一佳作仍旧备受追捧。一瓶难求的情况常有发生,使得它成为众多爱好者心仪之选。
弗朗齐亚柯达并非单一功臣,它与托斯卡纳共同塑造了意大利在全球葡萄酒市场中的强势形象。