在广州的葡萄酒圈中，关于意大利葡萄酒的“五朵金花”说法颇具盛名。其中，张清清女士是这“五朵金花”中最早涉足意大利葡萄酒业务的先行者。她的职业生涯起初是一位出口高品质鞋履到意大利的制造商，但是在与意大利贸易往来的过程中，她对那里的葡萄酒和生活方式产生了浓厚兴趣。在2006年，她决定将目光转向中国市场，推广销售意大利葡萄酒。
张清清得到了一个来自意大利侍酒师协会的大力支持，这位朋友不仅是一个经验丰富的葡萄酒爱好者，而且还是一位专业人士。他帮助张清清选购并进口了来自多个意大利大区的众多款式，其中包括威尼托、托斯卡纳、皮埃蒙特、阿布鲁佐、伦巴第以及撒丁岛等地。
然而，在最初阶段，他们遇到了挑战。一些 意大利葡萰与当地美食搭配效果并不理想，因此这些产品被暂时放置了一段时间后再次推出。此外，当时中国消费者对意大利葡萄酒认识度也相对较低，所以他们不仅要推介产品，还要传播整体文化和生活方式。
经过十年的努力，盛品酒业始终坚持走私人小众客户路线，对于选购高品质且性价比高的中、高端意大利葡萄wine尤为注重。通过不断教育和培养顾客，他们逐渐接受了根据品质选择而非品牌来购买佳酿的心态。此外，他们还提供物美价廉的大众级别商品以满足团购和批发需求。
随着时间的积累，对客户需求及各类不同风格的情知晓，让张清明更有信心在选购上。她认为100元以下价格点内能在市场上表现良好的有西西里黑珍珠（Nero d’Avola）及皮埃蒙特巴贝拉（Barbera），但对于坎蒂（Chianti）则持保留态度，并倾向于选择经典坎蒂（Chianti Classico）。
至今，盛品酒业依然致力于小规模经营，不断举办定期的小型品鉴活动，以确保每一次体验都能给予顾客最佳享受。此外，由于其深入了解顾客需求，以及精准推荐适合消费时机，使得他们赢得了顾客高度信任，这正是其专业价值所在。
