在广州的葡萄酒圈中，关于意大利葡萄酒的“五朵金花”说法颇具盛名。其中，张清清女士是这“五朵金花”中最早涉足意大利葡萄酒经营的先行者。原是一位专注于出口高品质鞋履到意大利的商人，她在2000年前后的事业发展顺利。在与意大利频繁接触和旅行过程中，她对那里的葡萄酒和生活方式产生了深厚兴趣。于是，在2006年，她决定将目光转向中国市场，推广销售意大利葡萄酒。

初期，张清清凭借一位 意大利侍酒师协会朋友的帮助开始了她的业务。她选购并进口了来自多个意大利大区的大量葡萄酒，这些朋友带着她直接选购尝试，从最初抱着试一试的心态只进口了两个货柜，最终挑选出了几百款优秀产品，涵盖十几个产区及三十多个品牌，如威尼托、托斯卡纳、皮埃蒙特、阿布鲁佐、伦巴第以及撒丁岛等地。

回国后，一些新进口的意式佳酿因与当地食材搭配不佳而被暂时放置。不过，不久之后，当这些产品经过陈化再次尝试时，它们展现出令人惊喜的一面。一款来自阿布鲁佐省蒙特布查诺地区的地理标志性质（Denominazione di Origine Protetta, DOP）认证的红色香料型葡萄酒，即便刚入市也因颜色深重且单宁较重，被她决定放置几年后重新推出，并迅速获得好评，并获知此类合作社生产同款还曾荣获《品醇客Decanter》大奖。

当时广州消费者对意式佳酿了解程度不高，有许多人疑惑是否有真正意义上的“黑珍珠”。因此，他们不仅是在推广葡萄 酱，还在传播整体文化和生活方式。在从事这一行业近10年的经历里，张清清总结为：“耐得寂寞”。

随着时间流逝，与小众客户建立起来的情谊越来越紧密，其重点选择的是那些性价比极高、中高端品质的美味佳酿，以满足那些对品质有具体要求但又愿接受合理价格的人群。而除了这些精致之作外，也会根据市场需求定制一些物美价廉的大众级别佳酿以应付团购或批发订单。

至今，每年的进口量约为3-4个货柜，但以精品为主，因为他们只选择最高质量水平中的最佳作品。零售价格250元以下占30%，300元-1000元之间占50%，超过1000元则占20%。

通过积累丰富客户知识以及对不同种类复杂性格各异的地中海国家优良果实了解，让张 清清更加自信地进行其卓绝挑选工作：

"我们发现西西里的黑珍珠及皮埃蒙特地区巴贝拉更能吸引市场注意力，而非坎蒂（Chianti），尽管它也是DOCG认证。但我们更倾向于古老坎蒂（Chianti Classico）的风格。”

为了提供最佳饮用体验，同时组织规模较小的小型聚会，让每位参与者的感受都能够得到充分体验。这就是盛品公司成功所依赖的地方：专业指导让爱好者能够找到最适合自己时候饮用的秘籍。而这正是他们专业价值所在。

然而，对于如何推动这个复杂而独特的地中海国家优良果实进入中国市场来说，这份复杂性既是优势也是劣势——它既迷住人心，又难以普及；丰富却又让人难以掌握。此外，由于各种自然条件变化和投入成本增加导致价格上涨，以及不同年份差异影响，这对于选择适宜销售时间也提出了新的挑战。不过，无论成本还是压力如何变幻，为顾客提供品质保证始终是他们坚持不懈追求的一个基本原则。