导读：Ardbeg单一麦芽威士忌，源自苏格兰艾莱岛南岸的荒野地带，最近推出了Fon Fhòid系列——一个前所未有的地下实验之作。故事始于2014年，当时创造者Bill Lumsden博士和前酿酒厂经理Mickey Heads（现已退休）率领的团队，在那片充满神秘泥炭沼泽的地方尝试了一种极端的酿造方法。
他们选择了两个已经成熟的阿尔贝格酒桶，将它们深埋在地下，以探索这种独特环境如何影响威士忌的未来成熟过程。"我们想把Ardbeg放回土里看看会发生什么？"Lumsden提出了这个惊人的想法，这不仅是对传统酿造工艺的一次挑战，也是对味道和质量的一次巨大考验。
这两年零十个月后，这些木桶被挖出并重新返回到仓库中，Lumsden发现这段时间对威士忌产生了深远且不可预测的影响."起初我认为它永远不会奏效，因为地下条件——寒冷、黑暗、微酸性——只会让木桶分崩离析，但最终这个想法变得如此令人信服，我不得不尝试。最初，我的目标是在地下五年，但这似乎很冒险，所以，在实验开始不到三年的时候，我决定检查一下。我真的不确定那里是否会留下任何东西，但惊讶地发现这些木桶仍然是一体的。”
结果是一款拥有独特泥土香气、苔藓风味和蜡质香气，以及独特草本香气和油腻口感的威士忌。这款限量版产品共有456瓶，每一瓶都配备了一个NFT数字证明，由Blockbar.com提供，它们与实体瓶子的所有权相互验证。在发布当天，即2023年4月19日上午10点东部时间，这些宝贵品酒笔记展现了其45.5%ABV强烈度，从蜡质到咸味，再至黑麦面包风味，然后以甜蜜烟熏风味结束，还有典型的地壳辛辣口感，让人难以忘怀。
此次合作标志着Ardbeg与Blockbar.com之间的一个新篇章，无论是作为数字化收藏品还是珍稀饮品，都将为追求完美者的世界增添一抹色彩。此刻，我们邀请您加入这一奇迹，一起沉浸在Fon Fhòid系列中，那里的每一次细小变化都蕴含着无尽可能性的故事。
