我要重新表述这段内容。首先，让我们认识到葡萄酒与运动之间的联系并不显而易见。虽然不反对饮用啤酒，但体验运动时的饮品应该是一种开放和包容的态度。这是因为世界上有许多葡萄酒可以与比赛日的食物搭配，创造出美味又愉快的体验。
"我们并不总是需要大量生产的情况来享受葡萄酒," Patrick Ballow 表示，他是小型精品葡萄酒商店Vino Carta 的合伙人之一。他还拥有位于Solana Beach的一个厨师餐厅，由厨师二人组Long Story Short经营。该商店致力于储存来自有机种植园的葡萄酒，但并非所有情况下都是如此，Ballow 解释说，这取决于环境因素。
至于尾端派对，当你经常看到一堆重口味食物时，“很多罐装葡萄酒和汽水都会含有酸分解你吃的一切,” 创始人Cassandra Schaeg 说。在SIP品尝会中，我们特别强调由女性和BIPOC个人制作或创立的葡萄酒，比如McBride Sisters，他们制造了一款混合红色葡萄酒，口感多汁且细腻。
此外，罐装葡萄酒具有便携性，而且近年来其质量得到了显著提升。此外，还有盒装葡萄wine也同样受到欢迎。Ballow 和 Schaeg 将在Padres赛季、San Diego Wave足球赛季、Legion橄�ohlball赛季收官之际，或在任何理由下举行烧烤聚会，都将为我们展示如何将不同类型的佳酿与比赛日食物搭配起来。
罐装葡萄wine市场正在迅速发展。2020年全球市场规模达2.114亿美元，并预计到2028年每年增长13%以上，据Grand View Research数据显示。而Wine Industry Network报告指出，在封锁期间，对罐装品质提高了需求。不过，不少当地的小型瓶子厂家仍未能实现飞跃，这主要由于它们太小无法证明商业可持续性，或是成本太高以致难以实现在市面上销售。但有一家由女性创办的小公司Sipwell Wine则成功推出了系列产品，如Tiny Victories（一种闪耀白色）和Thats the Jam（一种静止歌海娜）。这些产品可以在Escondido地区Schaeg旗下的商店和品鉴室找到，她喜欢将Rock Steady与烧烤搭配。“当你吃过烟熏食品以及这种酥脆起泡桃红色的佳酿时，”她说，“一切都将达到完美。”
