在黑皮诺的辉煌之年，俄勒冈州的酿酒师们意识到了扩展他们专业知识的必要性。尽管他们深信该州不仅仅是黑皮诺的领地，但仍然面临着如何将这一信息传达给葡萄酒爱好者的挑战。从营销角度来看，乘坐Pinot潮流无疑是一项意义重大的决策，因为白比诺和灰比诺同样是该州出产的另一两种优秀品种。灰皮诺自1964年由艾里葡萄园的大卫莱特首次种植至今，其栽培面积已成为俄勒冈最广泛的一种白葡萄酒品种。

与国内竞争对手生产的品种风味不同，西北风格下的灰皮诺有其独特优势：更高酸度、更低酒精含量、丰富矿物质、水果纯度以及几乎没有新橡木口感。这些葡萄酒以清晰明确的地柑橘到树果再到热带水果风味而著称，同时具备令人振奋的矿物质质感和生命力，这些都为它们赋予了青春活力，使它们适合于年轻消费者。在多年的稳定良好表现中，来自Willakenzie地区产品尤为脱颖而出。

以下是一些当前年份最佳评分例子：

灰皮诺 93 David Hill 2010 年庄园灰皮诺，威拉米特谷;16 美元

这款香气浓郁、带有可爱松针、柚子和薄荷味的葡萄酒，以其优雅复杂且辛辣闻名，是一款展现深度与结构佳水果及森林余韵不断延伸，并被编辑选入。

King Estate 2009 Domaine Pinot Gris，俄勒冈州;25 美元

这款100%不锈钢制成8个月陈酿后的灰比诺，以其果实浓郁、新鲜酸甜并存，以及点缀肉桂香料著称，是俄勒冈风格原型之一，被编辑选入。

WyEast 2010 灰皮诺，哥伦比亚峡谷;18 美元

这款辛辣辛辣酸却又深邃，有紧凑组合如甜瓜梨苹果醋栗等，为低酒精内容所增添非凡结构密度，不含任何甜味。

Terrapin Cellars 2010 灰皮ノ，威拉米特谷;13 美元

这种辛辣具有焦点矿物质口感，与绿色水果酸混合粉笔气息，被认为具有良好的结构，最好饮用时尽快倒出。

此外，还有一些值得推荐但略逊一筹的是白比諾系列，如：

Thistle 2010 Pinot Blanc, Dundee Hills; $16 - 一款成熟柑橘新鲜草本香气与湿润岩石相结合，无缝整体展示微妙复杂性，由全程不锈钢发酵陈酿制成；Grochau Cellars 2010 白比諾, Willamette Valley; $16 - 高酸成熟风格混合苹果柠檬其他柑橘口感加上愉悦花卉元素； Bianca Vineyards' Estate Pinot Blanc, Willamette Valley ($12) 和 J. Scott Cellars' White Pinot Noir, Willamette Valley ($15) 以及 Spindrift Cellars' White Pinot Noir, Willamette Valley ($15)，都是基于具体评价进行选择推荐。此外还有 Left Coast Cellars' Left Coast White Pinot Noir, Willamette Valley ($18)，以其浓郁清爽诱人，将柠檬汁和硬糖水果融为一体，是一种时尚定义明确美丽葡萄酒，其中完成牢固抓地力强。