在阿根廷的门多萨葡萄酒产区，南土酒庄以其高品质的葡萄酒出口贸易闻名，这家家族企业由弗朗西斯科. 阿科斯塔创立。自1952年他随家人从西班牙迁至此地后，他就对这片土地充满了热情。在成功建立了一家运输公司后，弗朗西斯科和他的两个儿子共同开始了一个新的葡萄酒项目——寻找并建立一座示范农场，将传统灌溉系统与新技术相结合。
经过多年的努力，他们收获到了优质的葡萄，并在2008年成立了自己的南土酒庄。今天，南土酒庄拥有最现代化的酿造设备，可以生产300万公升的葡萄酒。他们每年产250万公升，其中绝大部分都能获得高品质这一评价。
南土酒庄在门多萨有两座葡萄园，一座位于750米海拔处，是理想种植果香型葡萄品种的地方；另一座位于1,100米海拔处，适合种植浓度高或带有矿物风味的其他品种。工作者尊重自然环境，在工作中坚持可持续发展原则，以减少使用农化物品保护环境，同时也保护消费者的健康。
他们发布过几个受欢迎款式，如Terrasur Obelisco Malbec和Terrasur Therapy Metodo Champenoise。这些产品完美体现了阿根廷精神，也是传统酿造艺术与现代科技相结合的典范。此外，由于我是第一个人称，我可以进一步探讨这些产品如何在市场上受到好评，以及它们如何代表着阿根廷对美好生活追求的一部分。
