。这些葡萄酒是由酿酒师在其游戏的巅峰时期酿造,是地球上最美丽,最具挑战性的葡萄酒产区之一,尽管它们与世界上最好的葡萄酒相当,但仍然可以负担得起。但大多数会喜欢它们的人不会购买它们,因为它是Vintage Port,大多数会喜欢它的人都不了解。他们认为这是给坐在俱乐部的老人的,仅用于特殊场合,没有水器,没有开瓶器。
但Vintage Port仍然受到极大的误解-主要是因为它已更改,而且大多数人没有注意到。现在,它们完全是美味的年轻人。这曾经年轻时那么黑,那么强烈,有着单宁的感觉–“blackstrap”是一种常用的形容词。在波尔多刚开始酿造更柔软,更年轻的葡萄酒的时候—1982年的温暖年份被视为波尔多第一个“现代”年份—杜罗河谷仍在酿造不仅可以陈酿,而且具有要变老。
逐渐改变 我认为杜罗(Douro)没有像波尔多那样分水岭的一年。Vintage Port带来了更阴险的风格变化。出现了单一Quinta葡萄酒–来自单一庄园的Vintage Ports,旨在更早地饮用。最初,这些出现在“经典”港口-陶氏(Taylor)、格雷厄姆(Graham)和泰勒(Taylor),均未释放,因此,他们是非Year-Dated 的葡萄酒。
然后区别变得模糊了,一些Quinta wine 出现了几年的发布后有所不同。一切都变得更加精确,不同品种之间相互补充:图里加·弗朗卡产生了可爱的香气和新鲜感;Touriga Nacional也是如此;Sousão和Alicante Bouschet增加了有用的酸度。
就风格而言,2018年恰好位于2016年的线性度和2017年的富裕度之间。大部分发布的是单奎塔wine,只有泰勒(Taylor) 和桑德曼(Sandeman) 是经典名称,但2016和2017也有一些经典版本发布,所以我们没有被选择余地。在2018年,我们看到紫罗兰香味Quinta do Romaneira可能是一个历史悠久Quinta 最佳版本; Quinta do Noval,更宽敞、充满活力; 金塔达格里卡(Churchills),面朝北,全黑莓、干果味;昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio),柔滑、清爽、清新、新鲜生机盎然;来自陶氏公司Senhora da Ribeira肌肉更强,更深黑色漂亮优雅Sandeman以至于Crasto 的柔软黑果Fladgate Partnership从Guimaraens及Roeda Quinta 也发布了一些其他品牌如 ValeMeão 在 18 年 发布过一些,但我还没品尝过Symingtons 将 从 Grahams 发布 Malvedos 及 Bomfim Dows 以及 Warre 的 Cavadinha 和 Cockburns 可能还有Canais 但他们不是初期可用的信息中提及到这个事实。