导读:华盛顿州葡萄酒委员会(WSWC)最近启动了其2023年研究调查,以收集酿酒葡萄种植者和酿酒厂的意见,以确定葡萄酒研究的首要任务。这项由WSWC每年进行的研究调查是华盛顿以产业为导向的葡萄栽培和酿酒研究计划的重要组成部分。调查的行业反馈指导着华盛顿州葡萄酒委员会的一个小组委员会,名为葡萄酒研究咨询委员会,对优先事项进行年度重新评估。科学家使用优先列表来制定研究计划,并帮助确保研究项目满足华盛顿葡萄酒行业特定的重要需求。
华盛顿葡萄酒行业中的高科技创新主要通过两个赠款计划获得资助。一个是由华盛顿州立大学、华盛顿州葡萄酒委员会、华盛顿省拍卖会以及对所有出售的品种征收之税资金资助;另一个则直接由華盛頓州市政府提供资金。此外,还有其他多个非营利性组织也参与资助这些项目。
过去几年的实验已经显示出令人印象深刻的结果,包括在红色品种中节约了大量灌溉用水、高效减少杀虫剂使用、鉴定白粉病对杀菌剂抗性的能力预测,以及改善单宁管理等方面。此外,这些项目还帮助提高了整体产品质量,使得新一代消费者能够更好地享受高品质但价格适中的产品。
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