在俄勒冈州黑皮诺的声名日益鹊起，酿酒师们意识到了扩展他们专业知识的时机。尽管他们确信该州不仅限于黑皮诺，而且还有白比诺和灰比诺等其他优质品种，但仍存在一个问题：如何将这些信息传达给葡萄酒爱好者？从营销角度来看，乘坐Pinot潮流无疑具有重要意义，因为它能帮助他们建立与消费者的联系。此外，与国内竞争对手相比，俄勒冈州的西北风格灰皮诺有着显著的优势——酸度更高、酒精含量更低、矿物质丰富、水果味纯粹且几乎没有新橡木口感。
随着时间推移，这些特点使得灰皮诺成为了俄勒冈最广泛种植的白葡萄之一，其产量远超其他品种。最新研究显示，虽然2010年只有207英亩用于种植，但其潜力依然值得投资。在威拉米特山谷AVAs以外的人可能会发现俄勒冈除了黑皮諾之外，还有许多令人印象深刻的地方。
以下是一些当前年度最佳例子，其中展示了俄勒冈地区不同品类葡萄酒：
93分David Hill 2010年庄园灰皮諾
91分King Estate 2009 Domaine Pinot Gris
91分Duck Pond Cellars 2010 灰皮諾
WyEast Winery 的2010年灰皮諾
至于白比諾，它同样值得一提。Thistle Winery 的92分Thistle Vineyard White Pinot Blanc 是一个典型代表，它结合了成熟柑橘、新鲜香草、湿润岩石和淡淡蜂蜜味，为消费者提供了一款复杂而迷人的体验。而Grochau Cellars 的90分Grochau Vineyard White Pinot Blanc 则以其高酸度和成熟风格受到赞赏，不仅带来了苹果和柠檬，还有一股令人愉悦的花香。
这些只是表明了俄勒冈酿酒师努力探索并突出本土产品独特性的一部分。如果你想了解更多关于这片土地上被称作“新世界”的美丽故事，请继续寻找更多关于这个地方及其葡萄酒奇迹的信息。
