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谁会品鉴最新年份葡萄酒仿佛在自然的怀抱中细赏艺术品收藏

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我在这篇文章中探讨了最新年份葡萄酒的发布,这些葡萄酒具有令人信服的纯度和存在感。它们是由酿酒师在其游戏巅峰时期酿造,生产这些葡萄酒的酿酒师有数百年的历史。在地球上最美丽,最具挑战性的产区之一,它们与世界上最好的葡萄酒质量相当,但价格相对宜人。然而,大多数喜欢这些葡萄酒的人不会购买,因为它们是Vintage Port,而大多数喜欢它的人都不了解。

人们误解Vintage Port主要因为它已经发生了变化,而且大多数人没有注意到。主要区别是,现在它们完全适合年轻人口味。一旦经历过“黑strap”阶段,即辛酸且有单宁感觉,Vintage Port就逐渐改变了风格。此外,一直以来的Quinta Ports现在更加早熟,可以更早地饮用。

随着时间推移,杜罗河谷(Douro Valley)也开始发布更多年份的Vintage Ports,有时是一些功能强大、寿命长的经典品种,有时则是一些清淡、芳香型单一品种。我认为,没有理由不应该立即打开经典品种,但是这取决于个人喜好至关重要的一点是,当前出版的2018年代Port现在比以往任何时候都更加柔软、细腻,并且被丝绸和天鹅绒包裹着,让人瞬间爱上了。

2018年的Port恰好位于2016年的线性度和2017年的富裕度之间。大部分发布的是单一Quinta Ports,其中包括泰勒(Taylor)和桑德曼(Sandeman)的经典名称,以及其他一些经典版本,如昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio)、陶氏公司(Taylor Fladgate)的Quinta da Senhora da Ribeira等。

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