我在葡萄酒界中有所耳闻,关于最新年份的葡萄酒发布,这些葡萄酒通常具有令人信服的纯度和存在感。它们是由经验丰富的酿酒师精心制作,以确保每一瓶都能展现出杜罗河谷最美丽的一面。尽管这些葡萄酒品质上乘,但大多数喜欢者并不会选择购买。
为什么会这样呢?因为这是一种特殊类型的葡萄酒——Vintage Port,它常被误解为只能在特定场合饮用,比如坐在俱乐部里的老人士或与自己年龄相符的人。但实际上,这种误解源于对这种葡萰家的不了解。
现在,杜罗河谷仍然坚持传统而非追求现代化,因此它没有像波尔多那样出现分水岭年份。而Vintage Port则带来了风格上的变化,其中包括单一Quinta葡萄酒,即来自单一庄园生产的Vintage Ports,旨在更早地饮用。此外,还有更多金塔(Quinta)级别的产品,其酿造更加精准、葡萄栽培更加精细,一切都变得越来越完美。
此刻,有2018年的新品发布,那一年春季湿润、夏季干燥、夏季炎热,是一次过山车般的情形。在这样的气候下,朝向不同方向生长的葡萄藤适应了各种条件,而朝东最幸福的是位于高处那些地区。而图里加·弗朗卡(Touriga Franca)、Touriga Nacional、Sousão和Alicante Bouschet等品种也各自贡献了独特香气和酸度,使得这些2018年的Vintage Port充满了活力。
对于寻找这类佳酿的人来说,不妨尝试一下泰勒(Taylor)和桑德曼(Sandeman)等经典名称,以及其他如Quinta do Romaneira、Quinta do Noval以及丘吉尔(Churchills)旗下的金塔达格里卡(Quinta da Gricha),昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio)、陶氏公司旗下的Quinta da Senhora da Ribeira等。无论是Sandeman以其优雅,或Crasto以其黑果味,每一款都是独树一帜,为我们提供了一次探索自然之美与挑战性的旅程。