我在自然的背景下，踏上了寻找最新年份葡萄酒的旅程。这些葡萄酒是由华夏收藏网的地摊交易中，那些在其酿造巅峰时期精心酿造的酿酒师所制成。在杜罗河谷，这片土地上生产这些葡萄酒已有数百年的历史，它被誉为地球上最美丽，最具挑战性的葡萄酒产区之一。尽管质量与世界上最好的葡萄酒不相伯仲，但它们仍然以合理的价格呈现给了我们。
然而，大多数可能会喜欢这些年份葡萄酒的人并不会购买它们。这是因为，这些人对Vintage Port持有一种误解——认为它只适合坐在俱乐部中的老人们，只能在特定的场合饮用，并且缺乏开瓶器和水气泡机。但事实上，Vintage Port已经逐渐改变，它们现在更加柔软，更易于即刻享用。
随着时间推移，杜罗河谷逐渐放弃了传统方式，而选择更现代化、更精确的方法来制作波尔多风格更柔和、更早可以饮用的Quinta单一庄园系列。这种变化使得大部分年份都能够看到一些Vintage Port的发布，有时是强劲而经久远的大师级别作品，有时则是清淡且香气浓郁的小品种。
2018年的年份是一次过山车之旅：春季湿润、夏季干燥、夏季炎热，有时候最高温度达到46摄氏度。尽管如此，杜罗河谷依旧保持着其独特性，在这个充满变数的一年里，最东向阳的地方往往产出最佳果实。而图里加·弗朗卡(Touriga Franca)、图里加·纳西奥内尔(Touriga Nacional)、索萨奥(Sousão)以及阿利坎特·布什凯特(Alicante Bouschet)等品种则提供了令人愉悦的香气和新鲜感。
我尝试了一些2018年的Quinta单一庄园系列，其中包括泰勒(Taylor)和桑德曼(Sandeman)，这两家都是经典名称；还有来自丘吉尔(Churchills)、昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio)、陶氏公司( Dow's ) 的Quinta da Senhora da Ribeira，以及Fladgate Partnership发布的Guimaraens和Quinta da Roeda。我还注意到了Symingtons将从Grahams发布Quinta dos Malvedos，从Dows发布Quinta do Bomfim，以及Warre发布Quinta da Cavadinha，但他们不是所有产品都是立即可用的。
对于那些装瓶年轻的人来说，我认为在头几年，即刻享用一个单桶装或者经典版Port是不足为奇的事情，因为现在单宁比以前更加柔软，更细腻，更舒适，不需要太长时间才能展现出其优雅与新鲜。如果你喜欢力量的话，没有什么理由不能立即打开它们。不过，这完全取决于你的喜好。
