我品尝过Valdiguié，体验到了它独特的风味。作为一款适合喜欢水果口味的人的葡萄酒，Valdiguié既有重量感又不失复杂性。在香气方面，它融合了薰衣草和接骨木花的芬芳，以及草莓和覆盆子的甜美。丁香和香料的调配也是其中等酒体的标志。当我品尝Valdiguié时，每一口都能感受到樱桃、李子、荆棘和蔓越莓多汁的情趣。除了这些，Valdiguié还带有一丝泥土味，如潮湿森林或土壤，以及动物元素如皮革或野味。而且偶尔也会在口腔中感受到草药般的桉树和薄荷之类的气息，但这通常只在极为复杂的情况下出现。
至于单宁，它们是青涩苦涩，有点像未成熟，这种高酸度就像是抵消了一些成熟与清新的感觉，因为它们可以减轻单宁带来的涩意。
因此，我们可以将Valdiguié定义为红色水果风格、高酸度、质地上略带单宁低于平均酒精含量。
那么如何正确饮用Valdigui？最佳方式是在标准室温（60°F或10-18°C）下享用。因为如果温度太低，中等酒体就会变得稀薄，而若温度过高，则新鲜感会迅速降低，最终导致葡萄酒味道单调无奇。不过，只需提前半小时将瓶子包裹湿纸巾放冰箱，就能让它达到理想冷度。在大型玻璃杯中倒入，也有助于空气与葡萄酒表面接触，从而释放出强烈芳香与风味。此外，对一些人来说，让它醒醉一下也是个好选择，因为这样能够使其更加清爽脆弱并增加层次丰富性。
