博登万酒庄，位于澳大利亚维多利亚州雅拉谷，是一家致力于酿造高品质葡萄酒的小型酿酒商。该酒庄以其独特的葡萄园和精心的栽培技术而闻名，其中主要的葡萄品种包括霞多丽（Chardonnay）以及玛珊（Marsanne）和西拉（Syrah）。博登万酒庄的创始人Caroline Mooney在当地长大，并在葡萄酒行业有着丰富的经验。她曾在雅拉山脊酒庄担任品尝室销售工作，在查尔斯特大学学习了葡萄酒科学，并在优伶酒庄担任助理酿酒师。在完成学位后，她前往法国罗讷河谷学习，最终返回澳大利亚加入博登万 酒庄，成为了一名资深酿酒师。
博登万 酒庄自2008年成立以来，就一直致力于打造出反映每个单一葡萄园特征的精品葡萄美。他们通过控制产量和采用先进的酿造技术来确保每瓶都能体现出最纯粹的地理位置与风味。他们还专注于使用适合各个果园环境最优化产出的葡萄品种，从而提升了产品质量。此外，他们还积极参与各种国际比赛，如“Under the Radar”大奖，以表彰新生代酿造者的创新精神。
2011年的Bird On A Wire Syrah和2010年的Bird On A Wire Chardonnay分别获得了92分和96分，这些成绩是由知名评鉴家詹姆斯•韩礼德提供给他的权威杂志Australian Wine Companion。这不仅证明了博登万 酒庄对质量追求的一贯态度，也展示了其产品在地域特色上所达到的高度。
现在，你可以访问51 Symons Street Healesville Victoria 3777 Australia进行参观，或通过电话0439 045 000或电子邮件info@birdonawirewines.com.au与他们联系，了解更多关于这家小巧却卓越的事业，以及如何为你的味蕾带来一次真正意义上的自然之旅。
