博登万酒庄，位于澳大利亚维多利亚州的雅拉谷，是一家专注于酿造优质葡萄酒的小型酿酒商。该酒庄以其独特的单一葡萄园产量而闻名，主力品种包括霞多丽和玛珊西拉两种，这两种葡萄品种在雅拉谷生长得非常出色。
博登万酒庄成立于2008年，由当地女酿酒师Caroline Mooney创立。她在此之前曾在其他几家知名的澳大利亚葡萄酒厂工作，包括雅拉山脊和优伶酒庄。在加入博登万之前，她还完成了对法国罗讷河谷埃米塔日地区的一段学习之旅，并与她的丈夫一起在那里工作了一段时间。
自从她成为博登万的主人后，Caroline致力于提高每个单一葡萄园所生产的葡萄质量。这意味着她会根据每个葡萄园的地理位置、土壤类型以及微气候条件来选择最适合该地产出的葡萄品种。这种方法不仅能够确保每瓶都能体现出最佳风味，还有助于控制产量，以保持高标准和独特性。
至今为止，博登万已经获得了许多荣誉，其中一些甚至是由国际知名评鉴人詹姆斯·韩礼德（James Halliday）给予高分。此外，该品牌也赢得了“Under the Radar”大奖，这是一个旨在支持新兴但具有潜力的酿造者的大奖。
如果你正在寻找一种经典而又现代化的澳大利亚香槟，那么Bird On A Wire Chardonnay可能是你的首选。而对于那些喜欢强烈果香和深邃色调的人来说，其Syrah则是一个绝佳选择。无论你是初次尝试还是收藏爱好者，都值得探索一下这家来自维多利亚州的小巧却精致的 酒坊。
