博登万酒庄,位于澳大利亚维多利亚州的雅拉谷,是一家专注于酿造优质葡萄酒的小型酿酒商。该酒庄以其独特的单一葡萄园产量而闻名,特别是2008年份的西拉(Syrah)葡萄酒获得了“Under the Radar”大奖,这个奖项旨在认可新兴的葡萄酒制作人。
博登万酒庄致力于提升每个葡萄园的品质,并通过精心挑选适合各自品种来栽培它们。这不仅保证了高质量的成果,还促进了与农民和合作伙伴之间紧密的人际关系。
主酿师Caroline Mooney出生于雅拉谷,她对葡萄园管理和酿造充满热情。在完成学业并积累丰富经验后,她加入了优伶酒庄(Yering Station)的团队,在那里她担任助理酿酒师直到2004年。此外,她还在法国罗讷河谷埃米塔日工作过,进一步加深了她的专业知识。
博登万 酒 庭 的 葡 萄 酒 包 括 西 拉、玛珊 和 霞 多 莉 等,其中许多款式都获得了知名评分,如2011 Bird On A Wire Syrah和2010 Bird On A Wire Chardonnay分别荣获92分和96分,从詹姆斯•韩礼德编写的Australian Wine Companion中可以查证。