加利福尼亚州的葡萄酒之都——纳帕谷和索诺玛县，这里不仅有诱人的餐厅，还有难以寻觅的物超所值酒单。一些列表乏味透顶，预测性过强；另一些则价格高昂。这并非奇怪，因为在这里，即使是提到当地葡萄酒的地方也往往要求顾客具备可观支出的储蓄。如果你对纳帕谷标志性的Good Napa赤霞珠感兴趣，每瓶售价约为100美元。你几乎找不到便宜的例子。
例如，St. Helena 的 Press 曾经是一家牛排馆，如今菜单更具创意，拥有世界上最丰富的纳帕葡萄酒清单，其中包含许多在其他地方难以找到的古怪和古老品种。但除非你愿意花几百美元购买一瓶，那么这些选择就显得多余。特殊场合餐厅如位于Yountville 的French Laundry 和位于Healdsburg 的Single Thread 提供精致选项，但这通常需要提前几个月计划，并准备支付高额费用。
作为旅行者，我寻求的是价值良好、美食佳肴与热情、轻松氛围相结合的体验。不幸的是，这些地方并不常见。在过去二十年中，我作为一名酿酒评论员探访北加州，并总结了最受欢迎餐厅。不过，不是所有人都将其视为中心点。
以下是我六个最喜爱之处，它们提供优质玻璃杯体验。我曾多次光临这些地方，每次都是愉快时光。前三个位于索诺玛，其余三座星标在纳帕。如果你想了解当地人饮食地点，或是在没有豪华装饰的情况下享用美食，可以考虑索诺玛市北部小镇Glen Ellen Star。这是一个简朴而温馨的地方，只有一串串灯泡装饰外面，没有其他装饰。此外，除了可爱户外座位，还有两个侧翼区域，一边开放式厨房，一边燃木烤箱，让顾客可以看到厨师工作。
他们强调精致食材简单处理，以烹饪结束，有时带着中东风格和大量蔬菜，如松脆清爽的莴苣沙拉配菊苣、莳萝和鳟鱼子。我喜欢每一种烤箱制作食品，无论是起泡瑰丽比萨饼或烤全鱼，再搭配玉米粥、烤冬季蔬菜和焦糖橙切片——真是美味。而自制熏鳟鱼沙拉也是推荐项目；它伴随刚出炉酥脆面包、闪亮橄榄油及芝麻——无疑令人垂涎欲滴。
他们专注于本土小批量生产商之产品，其中红葡萄酒选择尤为广泛，有许多合理价格以及适合挥霍者珍贵年份葡萄酒。我尝试了来自Sonoma Coast RAEN Winery 2017年的皇家圣罗伯特黑皮诺——一个阳光灿烂但内敛迷人的品种。
