加利福尼亚州的葡萄酒之都——纳帕谷和索诺玛县，这里不仅有众多吸引人的餐厅，更是寻找物超所值美食和酒水的难题。一些菜单乏善可陈，预测性强；另一些则价格昂贵。这一点并不奇怪，因为在这里，即使没有大量可支配收入也很难享受奢侈品生活。如果一家餐厅特别推荐当地葡萄酒，那么他们的选择自然合理。比如，纳帕谷最著名的红葡萄酒Good Napa赤霞珠，每瓶售价高达100美元以上，你几乎找不到便宜的选项。
例如，在St. Helena，有一家曾经是一家牛排馆，如今变成了更为有趣的地方，其菜单可能拥有世界上最丰富的纳帕葡萄酒清单，其中包括许多其他地方根本找不到、古怪且珍稀的例子。但除非你愿意花费几百美元购买一瓶，那么这些选择对大多数人来说是不切实际的。另外，也有一些提供精致体验的地方，比如位于Yountville的大师厨房French Laundry或位于Healdsburg的小巧而精致Single Thread，但这通常需要提前几个月预订，并准备好花费大量金钱来享受一次特殊时光。
作为一个旅行者，我寻求的是一种带有良好价值、美味佳肴和热情服务、轻松愉快氛围的一流体验。虽然这样的场所存在，但它们不易被发现。在过去二十年中，我作为一个专业评鉴师一直探访北加州，挑选出了最受欢迎但并非所有人都以葡萄酒为中心的人们喜爱的地方。我将分享六个我个人最喜欢的地方，它们提供了优质玻璃杯体验，同时保持了轻松愉悦，而不是过度炫耀财富。我访问过这些地方多次，都感到非常愉快。
如果你想了解当地居民如何用餐，或是在没有豪华装饰的情况下享受到美食，可以考虑Glen Ellen Star，这是一个简约而温馨的小村庄中的餐厅，只有天花板上的小灯点缀，没有其他装饰除了它那可爱的地面座位外，还有一两个侧翼区域，一边是开放式厨房，一边是燃木烤箱，让顾客可以看到厨师们工作的情景。
这个餐厅注重使用新鲜食材，以简单的手法烹饪，不断总结烹饪技艺，有时融入中东风味以及大量蔬菜，如松脆清爽的心形甜椒沙拉搭配菊苣、莳萝和鳟鱼子。我喜欢这里制作在炉火旁烤制出的每样东西，无论是玛格丽特披萨或者皮酥至顶全鱼，或是放在砖下慢慢烤成焦脆鸡肉，与玉米粥、冬季蔬菜与焦糖橙片相伴——无疑都是美味极了。而自制熏鳟鱼沙拉同样令人满意，由刚出炉面包、高亮闪烁橄榄油及芝麻组成，是一次完美之旅。
此处饮品列表着重本土小批量生产商出品，从其中我尝试了一款来自索诺玛海岸RAEN 2017年的皇家圣罗伯特黑皮诺，这是一款阳光明媚却内敛沉稳的红色佳酿。
