佳乐美酒庄（Bodega Colome），这座位于阿根廷西北部萨尔塔（Salta）产区的古老葡萄园，是由当时的西班牙总督尼古拉斯（Nicolas）在1831年所创建。如今，这片历史悠久的土地已经归属于赫斯家族（Hess Family），而它不仅是阿根廷著名酒庄之一，更是世界上最高海拔的葡萄园。
自1831年起，总督尼古拉斯创立了佳乐美酒庄，并将其作为一份珍贵遗产留给后人。在他之后，他女儿阿松森与何塞•本杰明结婚，本杰明在1854年引进了马尔贝克和赤霞珠葡萄藤到此地，从此，3块4公顷的大型葡萄园便诞生。这些葡萄树成熟于高海拔地区，为其赋予了一种独特风味。
2001年，赫斯家族收购了佳乐美酒庄，并将其提升为家族产业中的璀璨之星。这家公司下辖7个不同但精彩纷呈的酒庄中，佳乐美无疑是其中最耀眼的一颗星辰。
随着唐纳德•赫斯接手该酒庄进行全面革新，加上对传统品种如马尔贝克和特浓情深入研究，今日佳乐美不仅凭借其悠久历史，还以大胆创新和原创风格赢得国际认可。从高海拔地区采摘到的优质果实，以及采用生物动力学手段制酿出的葡萄酒，使得每一瓶佳乐美都拥有独特口感以及体现出本土文化特色。
目前，该品牌推出了多款受到好评的产品，其中包括：嘉莱梅珍藏系列、嘉莱梅马尔贝克系列及嘉莱梅托特浓情系列。此外，其托特浓情系列还获得了《爱好者》与《倡导者》的90分评价，而英国知名评论家简西斯·罗宾逊曾在门多萨一次品鉴会上赞扬说：“嘉莱梅托特浓情是阿根廷最佳之选。”
