随着墨西哥龙舌兰工匠精神的日益普及，罗伯特·帕克葡萄酒倡导者(Robert Parker Wine Advocate)在一份特别报告中，对20种梅斯卡尔进行了权威的介绍和评论。新加坡和NAPA，2022年7月22日 - 罗伯特·帕克葡萄酒倡导者今年7月为读者带来了一份关于梅斯卡尔的特别报道，这增加了其基于用户的网站上值得信赖的葡萄酒和饮料报道的广度和深度。这种以龙舌兰为基础烈酒通常被称为“瓶装墨西哥”，其爆炸性的口味和特征吸引了越来越多的全球赞誉。从新鲜、甜美与清晰风格到更严肃啜饮质地灰烟熏味，甚至意外发现兔子注入pechuga mezcal（一种用肉、水果或草药注入制成的一种梅斯卡尔风格），mezcal令人回味无穷。

Robert Parker Wine Advocate首席执行官Nicolas Achard说：“基于龙舌兰烈酒，如梅斯卡尔及龙舌兰酒已成为过去几年增长最快烈酒类别之一。” Robert Parker Wine Advocate新的梅斯卡尔报告对这一类别提供了富有洞察力的评论，并补充了他们最新举措，为消费者提供有关全球饮料趋势及时且专家意见。

曾经被西班牙殖民者称作vino de mezcal或“mezcal葡萄酒”，龙舌兰烈酒蒸馏在17世纪中叶在墨西哥变得普遍。正如客座专栏作家艾玛·扬岑所说，龙舌兰长期以来一直是墨西哥人生活中的中心，每个品种都有自己独特形状、大小、颜色、生长季节与成熟时间——所有这些特征都会影响成品梅斯卡尔风味。

对于第一份墨西哥报告，Robert Parker Wine Advocate很高兴利用Emma Janzen专业知识，因为她是Mezcal：The History, Craft & Cocktails of the World's Ultimate Artisanal Spirit（世界上最顶级艺术手工精酿精神）书籍作者，该书于2018年获得James Beard奖提名，以及资深记者，为多家出版物制作过饮料与烈酒内容。

该报告包括针对从初学者到鉴赏家的每个级别20条建议，以供各位阅读：

适合初学者的Los Siete Misterios Coyote，从瓦哈卡州Sola de Vega地区传统陶罐蒸馏而来的MEZCAL，有大而柔软口感，与土狼品种之MEZCAL相结合。

对于寻求厚重烟雾体验的人来说，来自蒙特洛博斯Ensemble MEZCAL，在普埃布拉州制造，是栽培狗瓜托巴拉和埃斯帕丁混合物，其强大激动人心带有烧焦绿椒花朵潮湿土壤香气。

适合特殊场合Grulani Tobalá，由Leo Hernández(Alipus产品生产Cosme Hernández儿子)制造，有优雅平衡深厚口感，从白百合花香延伸至黑暗橡木内涵。

为了仪式假期特殊场合Bosscal Conejo，一款含肉注入MEZCAL，在杜郎戈州由Bosscal生产，其中咸桂皮血橙皮干百里香牛至等诱惑着非素食主义者的咸味。

最后适用于鸡尾寮Del Maguey Vida de Muertos，当Del Maguey首次发布Vida，它改变调师游戏规则。而最近该公司发布著名MEZCAL新版本，其证明比旗舰产品略高，使结构并提升风味，让它在鸡尾寮效果更佳。此外，它还可作为随意啜饮器带有菠萝石灰石胡椒香气。