在美国加州的纳帕谷中，佳慕酒庄以其卓越的葡萄酒闻名。它由查克·瓦格纳家族经营，他们拥有22公顷的葡萄园，其中主要种植的是赤霞珠、仙粉黛和黑皮诺等品种。佳慕酒庄的地理位置独特，位于“名园带”上，与其他著名的酒庄如蒙大维、柏列和玛莎相邻。
这家家族企业有着悠久的历史，始于1906年，当时查克·瓦格纳购买了一个曾经属于西班牙人的酿造厂。但是，由于禁酒令，这个梦想很快就被迫终止。当时这里种植着葡萄树，但后来因为种植桃子和梅子而废弃。
直到20世纪60年代，老板查理的一位孙子查理重新开始种植葡萄，并决定自己酿造葡萄酒。这一决定对佳慕产生了深远影响。在1971年，查理鼓励他的儿子查克加入事业，而当时查克只有20岁。他放下学业回到家乡帮助父亲，最终成为了这个传奇故事的一部分。
1972年，他们使用当年的收成制作了240箱葡萄酒，这是他们试图开创自己的品牌之初尝试的一步。尽管最初并不成功，但这一努力为佳慕打下了坚实的基础。随着时间的推移，他们逐渐建立起了一套独特且严格的人工采摘方法以及一种长期醇化过程，以确保每一瓶都能体现出最佳品质。
除了主力赤霞珠以外，佳慕还生产各种红白葡萄酒，如Zinfandel、Sauvignon Blanc和Pinot Noir等。不过，由于产量有限，大多数这些珍贵品味只能在他们专属的小店内获得。此外，它们也通过精心挑选并进行精心培育最优质品出的特别选择级别产品，即Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon，这款产品赢得了世界各地知名评委赞誉，并多次荣获年度最佳赤霞珠奖项。
无论是在高端市场还是日常饮用场合，都有一款适合您口味的情形，那就是从我们这里得到：1984年份至今，一系列因其质量而备受瞩目的特别选择级别赤霞珠干红葡萄酒，让人们享受到完美结合传统与创新技艺所赋予的大师作品般体验。而其中又以1990年份尤为显著，其作为1994年的年度最佳赤霞珠之一，不仅证明了我们的不懈追求，也让人感受到那份对于卓越品质永恒追求的心路历程。
