佳乐美酒庄（Bodega Colome），位于阿根廷西北部的萨尔塔（Salta）产区，这片肥沃的土地曾经是由西班牙总督尼古拉斯（Nicolas）在1831年所开垦，如今则归赫斯家族（Hess Family）的掌控下。作为阿根廷乃至世界上最著名的酒庄之一，佳乐美酒庄不仅承载着丰富的历史，更以其独特的地理位置和先进的葡萄园管理技术，成为了品质卓越、口味多变的大师级葡萄酒生产者。
从1831年起，当时的一位有远见卓识的西班牙总督尼古拉斯就开始了这段旅程，他创立了一个名为佳乐美酒庄的小小葡萄园。随着时间流逝，这个小小的地方逐渐扩大，并且吸引了一些新成员加入其中，其中包括一位名叫何塞•本杰明（Jose Benjamin）的男子，他与总督女儿阿松森结婚，并在1854年将马尔贝克和赤霞珠两种葡萄藤带入到这个地区，从而奠定了今天这一切基础。
2001年，佳乐美酒庄迎来了新的转折点，那一年，它被赫斯家族收购并成为他们七家产业中最为璀璨夺目的宝石。在接管之后，唐纳德•赫斯先生对该地区进行了全面的革新，为它注入了新的活力，使之成为一种充满生命力的传统品牌。
现在，让我们来探索一下这个神秘而又迷人的地方——它拥有的竟然是世界最高海拔超过160年的前葡萄根瘤蚜病害植物。这座高山上的果园，不仅因为其独特的地理环境，而且由于采用生物动力学以及那令人叹为观止的高海拔条件，而创造出了极具特色、风格突出且口感浓郁的大胆品质红白两款葡萄酒，即马尔贝克和托特浓情。
这些珍贵无比的大师级产品中，最值得一提的是“Colome Torrontes”，这款获得《葡萄酒爱好者》及《葡萄酒倡导者》的90分评分，其风格如此优雅，以至于简西斯•罗宾逊爵士，在一次门多萨举办的情境品鉴会上，都给予了高度评价：“这是我所见过最好的托特浓情”。
正如你可以通过品尝佳乐美珍藏系列中的每一瓶来体验那个时代一样，你也可以感受当下的魅力，那是一种深邃与悠久，是一种文化与传统交织而成的心灵之旅。
