棕榈滩美食美酒节与葡萄酒观察家携手共创盛宴
为期四天的棕榈滩美食美酒节（PBFWF）将于2023年12月7日至10日举办，已经进入其第16个年头。该活动由David Sabin和Lindsay Autry创办，以庆祝令人难以置信的美食，以及由世界知名厨师、酿酒师和烈酒酿造者精心制作的葡萄酒和烈酒。在田园诗般的环境中享用这些佳肴，让每一位参加者都能沉浸在一次非凡之旅中。
PBFWF宣布，与Wine Spectator成立合资企业，这是为了扩大这一不断发展的节日活动计划的一部分。马文·R·尚肯（Marvin R. Shanken），Wine Spectator编辑兼出版人，是一个老朋友，他不仅对食品、饮料和社区有着同样的热情，而且他的意见对于Sabin来说非常重要。这份合作关系已经酝酿了十多年，而不是因为他们必须找到一个合作伙伴，而是因为他们知道马文就是他们需要的人选。
通过与Wine Spectator合作，PBFWF将借鉴其经验，特别是纽约葡萄酒体验等标志性葡萄wine活动，将其节目范围扩大，并吸引更多来自食品和饮料界的人士参与。同时，该合作伙伴还宣布，埃尔斯自闭症基金会将成为本次活动的指定慈善机构，一部分门票收入将归该组织所有。该基金会由Marvin R. Shanken、Ernie Els 和 Liezl Els共同创立，是总部位于佛罗里达州朱庇特的一个非盈利组织，也是埃尔斯卓越中心所在地，那是一个占地26英亩的世界级校园和学习中心。
Shanken表示：“我们很荣幸能与棕榈滩美食美酒节合作，将我们的知识、专业知识以及行业关系带入这一非凡高档活动，为参与者提供各种精致餐饮体验。” “我完全期待我们的读者以及葡萄wine行业中的朋友们积极参与其中。”
此外，Shanken强调，他们希望通过这个平台，不仅能够让消费者更好地了解不同类型的葡萄wine，还能够推动整个行业向前发展。他认为，与PBFWF这样的高端品牌进行合作，对于Wine Spectator来说是一个自然而然的事情，因为两者的价值观相符，都注重品质与细腻体验。
综上所述，棕榈滩美食美酒节与葡萄wine观察家的这次深度融合，无疑为这个国际性的盛宴增添了新的光彩，同时也为消费者提供了一个更加丰富多彩且高质量的地方去探索新奇的事物。此番协作，不仅提升了整场盛事的心理预期，更显得充满了创新精神，使得即将到来的2023年的棕榈滩美食及葡萄wine节，在全球范围内都备受瞩目。
