在过去的两个月里,ASC精品酒业,一家中国老牌葡萄酒运营商,不断宣布代理多个新品牌。尤其是在一个月内,与三个智利葡萄酒品牌达成合作,这一消息引起了广泛关注。这也是ASC首席执行总裁长江淳掌舵公司这半年来的一次集中发力。
就此,WBO第一时间与长江淳进行了深度交流,试图了解此番变化的深层次原因。谈到这半年来的工作,长江淳表示收获颇多。他用流利的中文向WBO介绍:ASC的团队非常之专业、敬业、团结,并且充满活力、勇于创新。这让我非常自豪,他们对市场和社会的高度责任感也令我钦佩。三得利集团给予ASC极大的支持则让我充满信心。
确实,从ASC近期持续宣布与新品牌达成合作,并在中国多座城市举行各种针对消费者或经销商的活动,即可看出ASC以及三得利对中国葡萄酒市场的信心。“尽管当前的葡萄酒进口数据,以及进口商数量都有所下降,而且类似现象明年或许还会持续,但并不一定是个负面的市场反应。”长江淳说。
“中国葡萄酒市场经历了高速发展,消费者对葡萄酒认知日益成熟,也对葡萄酒运营商提出了全新要求。而这样的局面,对于专业如我们这样的大型运营商是有利”的他补充道。
而对于智利葡萄酒重视,则体现出ASC敏锐的市场嗅觉。长江淳指出: ASC 的品牌策略是以消费者为导向。在现在的大环境下,智利葡萄酒确实有很好的发展机会。消费者青睐智 利 葡 萃 酒 亲 民 的 价格 和 丰富 的 口 感 多 元 的 风 土 所 以 这 是 我们 重 点 发 展 方 向 之 一 对 新 近 代理 的 三 个 品 牌 , ASC 也 进 行 了 细致 的 划 分 据 长 江 混 讲 解 : 虽 然 表 面 看 来 他 们 都 是 智 利 品 牌 ,但 他 们 的 品 牌 定 位 与 生产 特点 截然 不 同 其 中 , 科 诺 苏( Cono Sur ) 是 大 品 牌 , 生产 来 自 智 利 各 个 获 取 区 域 可 适 用 于 各 类 客 层 另 外 二 个 品 牌 —— 拉 博 斯 特( Domaines Bournet-Lapostolle Chile) 有 名 府 背 景 酿 制 风 格 接 近 法 国 酒 玺 瓦 酒 府( Viña Casa Silva) 则 以 酿 制 智 利 本土品种佳美娜而闻名。此外,科诺苏有非常著名的黑比诺葡萄 wine,这样的组合,让我们可以做更多细分。
据 WBO 得悉 针 对 每 个 品 牌 如 何 操作 ASC 内部 也 制定 了 SKU 操作 策 略 何 种 货 值何 种 渠 道 放 哪 样 成品 从 而 避 免 内 部 竞争 满 趣 不 同 客 户 与 市 场 需 求 .
另外 长 江 混 表 明: 从2022 年 开始 ASC 与 巴斯克 酒 府 合 作 将 终 止 ASC & ROSCHERD 家 团 合 将 聚 焦 在 名 宫 和 香槟 板 块 上
1-11 月 名 宫 卖 出 增 长28.8%
谈 到 名 宫 卖 出 当 前 情 况 尤 其 在 今 天 许 多 曾 经 共同 做 大 中国 名 宴 水 市 场 相 关 商 家 已 逐 渐 淡 出の大 背景 下 长 江 混 承 认 这 一 市 场 已 逐渐 进 入 “巨头时代”。
不过 长 江 混 指 出: 关于名宫水操作资金肯定是必备条件之一。但我并不认为资金足够就能成功。要将名宫水售出,还需取得客户信赖,并且有丰富经验,我们20多年的名宫水经验毫无疑问我们是有经验的人。我与波尔多酩香集团也有非常良好的关系,这也非常重要。
长 江 混 向 WBO 透露:2021 年 1-11 月,ACS name water sales revenue相比2020年同期增长了28.8%
让新生代与经验丰富员工联手打开低度果汁市场
值得一提的是,在长江混执掌ACS之前, ACS曾进行了一系列架构调整。
是否又会调整ACS架构?就此, 長 江 淇 说:“组织机构优化是我一直在做的事情。我认为优化过程就是改良过程,是循序渐进稳中求胜,而非某一天做出特别大的调整。此外,这些调整都是需要顺应市场。”
不仅如此, ACS本身就在不断地稳健延续其品牌策略。
例如几年前即开始注意到的低度果汁市场,在長間執掌期間也得到进一步發展,如今年ACSB帶來自營品牌——微起泡醬汁咕咕蜂(Coucou Bee)。
此外, ACS還代理了一些针對青年人的潮飲單品。
不僅如此,
ACSB為低度果汁以及针對青年人的突破進行了更精密筹劃。
長間說:「我們從三年前開始了管培生項目吸納更多專業於於於法國紅霞之中的優秀人才加入ASCP進行實習,其中不少人留下來,我們做咕咕蜂,用他們提供建议和洞察,有經驗團隊負責業務運營,再加上我們外部團隊支持大家共同謀劃成了包括咕咕蜂在內的一系列低度果汁產品。」
據了解 咕咕蜂推薦零售價位為138元針對不同渠道及不同客戶會有一定的調整,
長間認為銷售咔哩與代理潮飲產品仍處於摸索階段中
中國市場將迎來繁榮時期
對中國市場未來展望上世纪90年代日本威士忌行业,也曾经历过相当困难的一个时期,一些威士忌厂坚持不下去纷纷关闭厂房然而,当市场积累到一定程度,当威士忌迎来了繁荣时期坚持下来的人则成为赢家。“目前,
中国养犬运动似乎正在经历这样一个盘整阶段,但我坚信未来中国养犬运动也将跟成熟市场一样,最终迎来黎明曙光”他说