导读 我个人对葡萄酒的书籍有着浓厚的兴趣。我们中的许多人都为我们的葡萄酒参考收藏感到非常自豪,但很少有图书馆拥有加州酿酒师肖恩·萨克雷(Sean Thackrey)的倾倒蜡烛。几十年来,他一直在汇编与葡萄酒有关的书籍和手稿,现在他收藏了700多部书籍和文件——最早可追溯到6世纪——将在纽约国际古董书展上出售。要价:200万美元。(更新:书商本·金蒙特报道说,萨克雷图书馆以200万美元的价格出售。 “任何购买此产品的机构都会将自己作为世界上最重要的地方之一放在地图上,以研究葡萄酒的历史,”索诺玛的古董书商本金蒙特告诉《葡萄酒观察家》。金蒙特是葡萄酒和食品相关文本的专家,一直在与萨克雷合作策划和出售图书馆。“[它]具有巨大的意义,因为它有那么多早期印刷的书籍,这么多在1600年之前印刷的书。 萨克雷图書館是世界上最大的私人拥有的葡萄酒文本收藏之一。我认为这对于组装它的人来说代表了更多的事情。在过去150年的时间里,只有另一位酿造师收集了这样的收藏:英格努克创始人古斯塔夫·尼鲍姆。“我相信[萨克雷]以前没有出售它们,是因为他仍然使用这个系列,”金蒙特说。“像肖恩这样的收藏品可以成为当今酿造师重新考虑自己的工艺方式的一个令人难以置信的情感来源。但这不仅仅是对他的葡萄酒;正如金蒙特所解释的一样,该系列对他来说非常重要,因为它证明了人类文明进步的一部分。
随后,我继续阅读并了解到,萨克雷图書館中最珍贵的是一张来自6世纪的小型莎草纸账单,而博览会上的50件作品中,还包括了一片14世纪的手写版植物画、15世纪版Arnaldus de Villanova 的《De Venis》(一个关于酿造过程中至关重要作品)以及几个16世纪的手稿,其中一些曾经属于著名作家安德烈·西蒙(André Simon)。如果你无法亲临博览会或投入200万美元购买这些珍贵文献,我已经帮助转录了一些关键内容,并将其放在我的网站wine-maker.net上展示。如果你想看到那些从未出现在博览会或任何展览中的罕见文献,那么参加博览会是一个绝佳机会。而且根据Goldberg,我们将展示一些从未公开过的事物,“有些甚至是我一生中唯一一次处理它们并观看它们”。