导读 我们中有人对葡萄酒书籍情有独钟。许多人为自己的葡萄酒参考收藏感到自豪,但极少数图书馆拥有加州酿酒师肖恩·萨克雷(Sean Thackrey)精心汇编的作品。在几十年里,他一直致力于收集与葡萄酒相关的书籍和手稿,现在他总共有了700多部文献——其中最古老可追溯到6世纪——将在纽约国际古董书展上出售。这份珍贵的藏品价值200万美元。(更新:据本·金蒙特报道,萨克雷图书馆以200万美元的价格被出售。 “任何机构购买此藏品,将使自己成为世界上最重要的地方之一,以研究葡萄酒历史,”索诺玛古董书商本金蒙特对《葡萄酒观察家》说。金蒙特是专注于葡萄酒和食品相关文本领域,一直与萨克雷合作策划并销售他的图书。“[它]具有巨大的意义,因为它包含了如此多早期印刷的文献,那些在1600年之前就已经出版了。” 萨克雷图书馆是世界上最大的私人拥有的葡萄酒文本收藏之一。当然,对其所有者来说,它代表的是更深层次的事物。在过去的几十年里,Thackrey不断地咨询他的收藏,用它们作为种植葡萄和酿造葡萄酒的手册。
据金蒙特所述,在过去150年里,只有另一位酿酒师能够创立这样的收藏:英格努克创始人古斯塔夫·尼鲍姆。“我认为[萨克雷]以前没有售出它,是因为他仍然在使用这个系列,”金蒙特解释道。“像肖恩这样的收藏可以成为当代酿造师重新审视他们工艺方法的一大资源。但这不仅仅是关于萨克雷自身;正如金蒙特所说的那样,该系列对于他而言非常重要,因为它证明了人类文明进步的一个更广泛方面。
该图书馆中最古老的文献是一张6世纪的手写纸莎草记录,而博览会上的50件展品还包括14世纪一片发光叶子的跺脚植物、15世纪版《德·维尼斯》(一种关于酿造早期重要著作)以及几个16世纪的手稿,这些曾经属于名叫安德烈·西蒙(André Simon)的知名香水制造商和作家。如果你无法参加博览会或购买整个宝库,Thackrey已经帮助转录了一部分内容,可以在他的网站wine-maker.net上浏览“我们将展示一些从未在博览会或任何其他展览中公开过的事情,” 金 蒙特说:“有些文献如此罕见,这将是我一生中唯一一次处理它们并看到它们的情况。”